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香港米其林推薦 東來居「自殺火鍋」來台

誰會想到港式火鍋可以和義大利通心麵「結成親家」、以味媚人呢?又什麼樣的火鍋會讓人吃了以後,如飛蛾撲火般地一再加點涮料,顧不得體重、血壓,甚至痛風而狂吃猛嗑呢?應台北晶華酒店邀請,自即(1/11)日起至14日客座台北晶華酒店B3「三燔本家」日本餐廳的香港「東來居」餐廳,店內招牌港式火鍋就可以提供食客「...
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中國創業潮 吹到二線城

台灣學悅科技共同創辦人趙式隆。圖/楊家鑫中國二線城市創業潮崛起,大陸知名科技博客、動點科技TechNode創始人盧剛昨(17)日表示,這兩三年大陸創業環境產生巨大改變,很多創業公司都不光只在北上廣,杭州、深圳、成都、西安等擁有很好大學高校人才資源的二線城市,發展快速、急起直追。亞洲合作對話(ACD)...
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我全球競爭力下滑1名 為什麼?

世界經濟論壇公布2015至2016年全球競爭力報告,台灣排名15,比去年下滑一名。記者陳正興/攝影世界經濟論壇(WEF)九月卅日公布二○一五至二○一六年全球競爭力報告,前三名依次是瑞士、新加坡和美國,和去年一樣;台灣排名十五,比去年下滑一名;香港排名第七、中國大陸廿八,與去年相同。WEF根據一百一十...
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傑米奧利佛在台開店 靠他穿針引線

 傑米奧利佛的義大利餐廳插旗台北引起熱議,代理商巨獅集團執行長萊恩表示,當初開發台灣味專屬披薩,利用跨海視訊及食材,與傑米奧利佛同步試作,最後花蓮剝皮辣椒降服名廚味蕾。英國名廚傑米奧利佛(JamieOliver)旗下義大利餐廳「JamiesItalian」在台北信義新光三越A11開店,從9...
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手の胖創新經營 減少賣不完的麵包數量

到了打烊時間,多數麵包店往往剩下許多賣不完的麵包,雖然可以捐出去做愛心,但對經營主而言,這就是一種資源耗費。針對這個現象,手の胖麵包店提供一種解決方法,就是讓每間店的經營者依天氣變化或其他因素變化,自行決定麵包產量。如目前正值寒流,民眾出門的意願大幅降低,可預估麵包售量將大幅減少,經營者就可以針對這...
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