圖/高雄市政府提供2016高雄下酒菜料理競賽已邁入第4屆，自今年六月開始報名，共吸引119家高雄在地店家及攤商參賽，歷經激烈的網路票選、專業評審團試吃評選，以及電視節目美食廚藝大對決後，最終由李家冰糖醬鴨等10家店家及攤商獲得優勝，並在昨天(27日)於高雄國際會議中心舉行頒獎。本次獲得優勝的10間店...

根據經濟部統計，餐飲連鎖店總店數逐年攀升，從101年起2萬8千家到104年已經突破3萬多家。然而，反觀連鎖速食店的數字原本也是逐年成長，101年總店數有1萬8千多家，不過就在去年，全年總店數突然下滑，比前1年少了376家店，分析原因，主要是現今早餐選擇多元，使得連鎖早餐競爭越趨激烈！由於台灣早餐店越...

一杯茶飲，不只是沖泡出甘甜喉韻，而是代表臺灣最早發展的工業滋味！臺灣茶產業一度淪為夕陽產業，如今，台茶結合創意與文化打造新面相，再次於國際發揚。北京條約簽訂後，淡水成為清朝對外的通商口岸，外國人得以前來臺灣進行貿易。而一八六四年英國商人約翰．杜德（JohnDodd），飄洋過海落腳淡水。他發現，臺灣北...

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美味揚名國際，在全球已有131分店，每次招募現場總是排滿人潮的鼎泰豐，即將於本周六（11）上午10:-00-16:00在台北市政府中庭辦理現場徵才活動，預計招進100名人力，高薪上看56K。全球131家分店鼎泰豐總經理室公關主任吳怡蓉接受1111職場新聞網訪問時表示，目前鼎泰豐在大台北地區有7家分店...