在美國總統歐巴馬廿日前往古巴進行歷史性訪問前夕，全球知名連鎖飯店業者喜達屋十九日宣布與古巴簽約，將於當地經營三間飯店，這是美國自一九六○年代對古巴實施禁運封鎖以來，美國企業時隔五十多年首次在古巴經營飯店。紐約時報報導，根據雙方簽署的兩項協議，喜達屋將會翻新與經營位於哈瓦那老城附近中央公園的「Hote...

好萊塢電影五星主廚快餐車，描述餐廳主廚在人生最失意的時候，轉個念開著快餐車賣起古巴三明治，不但讓他打開知名度更賺進更多錢，現實生活中，也越來越多人自己當起小老闆創業開餐車。打破以往傳統餐車，總是賣麵線肉羹，現在流行輕食類方便賣也方便拿著吃，老闆也不再只是退休老人家，更大宗的是假日兼差族或著畢業新鮮人...

季順英是大陸第一輩的巧克力人，曾榮獲布魯塞爾第26屆世界優質食品金獎，不僅是大陸國產第一塊可可脂DB403的製作者（1964年），也是大陸巧克力研發中心的掌門人，在歐洲還享有「巧克力夫人」的盛譽。回想到1960年代年僅20多歲的季順英來到上海，作為首批油脂加工領域的研究員接受重點培養，當時歷史特殊，...

從廟會的三太子到教具和生活輔具的文創研發，白文良深覺兩岸公部門對待文創工作者的不同態度與做法，但他也只能自己的文創舞台上自己舞，試圖揮灑出自己的一片天空。轉投正港台灣的文創產業中國人對神明向來「敬重」，很少在祂們身上動腦筋。三泰子創意商品設計公司負責人白文良卻想到了，他設計了電音三太子跳舞公仔，超級...

▲內湖區的喫鍋小火鍋料多實在(圖/喫鍋提供)邁入冬季，什麼樣的餐飲業最為盛行呢？此時，在身心靈都「受寒」時，如果能來鍋熱呼呼的暖流注入五臟廟，就像是有種解脫的感動和幸福。位在內湖區的「喫鍋小火鍋」提供新鮮、好吃與平價的優質餐點，致力於帶給消費者滿滿的窩心和「小確幸」。近年來食安話題不斷，「喫鍋小火鍋...