路透新聞學研究所（ReutersInstitutefortheStudyofJournalism）日前預測的7大趨勢，其中一項是網路線上影音，研究報告中更預期，未來5年線上影音將成長14倍。看準直播與社群化影音的發展，LINE前執行長森川亮在去年交棒後，專注於自己所創的線上影音媒體事業CChanne...

▲白俊育與白順楊兄弟。（圖／新北市政府文化局提供）台灣除了文青之外還有「茶青」！新北市坪林是知名的茶鄉，想到茶農的形象可能會與頭戴斗笠、古意、純樸聯想，但新世代的年輕茶農很不一樣，茶業博物館都暱稱他們為「茶青」，勇於改變現狀，對坪林茶有著深刻的使命感。農閒時都在做什麼？今年28歲的白俊育回應「衝浪」...

餐飲創業，選擇加盟還是自己學技術開店呢？加盟有現成優勢，品牌、名聲、市場成熟度、現成經營經驗、裝修風格，甚至是特色秘法等，都是吸引人的優勢，同樣也是一個新店所急需的重要組成元素，而對於經驗不足，市場瞭解不深的創業新手來說，十分的吸引人。但近年來特色餐廳興起，和加盟店互相較勁，有24小時連鎖餐飲店，為...

 蔥香油雞、花雕醉雞只在高檔餐廳才會出現的菜餚，如今化為平民家常小吃，百元有找的價位，讓消費者不必特地前往餐館，也能享受美味。創立「新鮮雞會」的陳老闆，為與市場做出區隔，主打蔥香油雞、花雕醉雞，軟嫩Q彈的肉質、新鮮現燙的蔬菜，一推出立刻收到各界好評！有感於市面上的鹹水雞大多使用下蛋雞，其肉...

談到創業項目，你會想到哪些？小吃、飲料……，綜觀市場，餐飲領域已然飽和，但雅銳科技創辦人黃祖德早在10年前預見清洗水管的商機，搶先蠶食這塊大餅，如今已是市場領導者，除了台灣相關業者都使用雅銳的零壓水管清洗機，甚至馬來西亞、香港、澳洲、比利時、印尼也都是產品愛用者，全球市占...