勞動部為協助中高齡者創業，推動「失業中高齡者及高齡者創業貸款」，提供中高齡者最高額度200萬元的創業資金協助。現年51歲、患有重大疾病的陳昭慧，為推廣素食健康餐飲，決定中年創業向勞動部申請創業貸款，在台南市東區成立「福双花蔬食炸物」，現已成為蔬食愛好者及素食者的美味新選擇。勞動部表示，「失業中高齡者...

圖說：大陸剪紙師傅技藝非凡。圖/洪祥和面對機械化與網路時代的衝擊，擁有上千年歷史的中國大陸福建柘榮的「手工剪紙」技藝正面臨傳承保護的問題。柘榮縣委常委、宣傳部長鄭峰認為，創新是最好的繼承和保護。不需打樣，一把剪刀，一張紅紙，一轉眼功夫,一幅惟妙惟肖的剪紙作品便躍然紙上。中國大陸這門「上溯唐代盛於清」...

界霖董事長蔡上元創業不怕難，技術「無中生有」，歷經多次失敗，累積深厚模具開發經驗，在半導體導線架開花結果。他建議，年輕人創業別怕失敗，失敗是成功之母。談到創業過程，蔡上元說，他從1986年開始創業，手上沒有雄厚的資本，零件加工要先買設備，家裡父母抵押擔保農地全力支持，他透過租賃公司借錢，過程中他也曾...

 近年來食安問題層出不窮，也成為迫切需要關注的議題；國立成功大學今年八月起將成立「食品安全衛生暨風險管理研究所」，培養學生具有食品安全所需跨領域知能及實務操作能力，學制為獨立招收一般生及在職生，採免筆試入學，5月15日起至5月22日止受理報名。 成大表示，食品安全對於社會安定、經...

南台灣知名咖連鎖店「金鑛咖啡」據傳易主3C龍頭「燦坤」！「金鑛咖啡」堪稱台灣首家結合咖啡、蛋糕複合式經營的品牌，主要活躍於台灣南部地區，連知名連鎖企業「85度C」創辦人吳政學都曾說，自己的經營概念是學習自「金鑛咖啡。然而據《壹週刊》指出，「燦坤」前年就入股「金鑛咖啡」四成，日前更加碼持股至八成，取得...