蔥香油雞、花雕醉雞只在高檔餐廳才會出現的菜餚，如今化為平民家常小吃，百元有找的價位，讓消費者不必特地前往餐館，也能享受美味。創立「新鮮雞會」的陳老闆，為與市場做出區隔，主打蔥香油雞、花雕醉雞，軟嫩Q彈的肉質、新鮮現燙的蔬菜，一推出立刻收到各界好評！有感於市面上的鹹水雞大多使用下蛋雞，其肉...

▲左：台中精科店加盟主陳文雄，右：TEATOP創辦人楊國珍(圖/林鈺真)如果要說「苦盡甘來」，這是對「他」再適合不過的形容詞了。人生旅途中一路苦過來，換得一份外人口中稱之為「羨慕」的工作，但可惜的是，這份「好工作」最後的結局還是令人不勝唏噓…。他，叫做陳文雄，從小的生活背景就需要比別人認真百倍甚至是...

國人外食比例高，為確保餐廳業者衛生環境乾淨，衛福部食藥署去年即針對早餐、自助餐及熱食便當等2403家餐廳業者進行稽查，結果合格率竟有達81.7%，有消費者對此結果感到不可思議，認為實際合格率不應這麼高。食藥署回應，除了上述類別餐飲業者外，今年還要擴大規劃查核宴席餐廳及國際觀光旅館附設餐飲業者等。根據...

台南，舊稱臺灣府城，是台灣最早發展的區域，豐富的歷史文物、悠閒的生活步調和林林總總的美食小吃，吸引不少人流連忘返，也常常聽到前往當地就學或就業的外地人，因為嗜吃當地美食而使體重增加。「來碗拉麵」2011年坐落於台南，創立初衷是希望提供價位親民、口味獨特、適合大眾的拉麵。來碗拉麵用銅板價和美味獲得小資...

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