網友瘋平價CP值超高的「來碗拉麵」吃碗拉麵得排隊？！沒錯，一點都不誇張，「來碗拉麵」在全台各地引發拉麵旋風，每到用餐時刻依然座無虛席座位，門外則是人潮洶湧，尖峰時間想吃到一碗道地的台式拉麵，要有隨時排隊的心理準備。原本在台南擁有極高知名度與營業額的「來碗拉麵」，在上月25日台南-北區(文賢店)開設加...

台灣職場環境不佳，大多數勞工的薪資停滯不前，一例一休新法上路後又爭議不斷。慘的不只台灣，鄰近的日本受到經濟委靡不振、兼職員工日益短缺等影響，近期開始有連鎖餐飲業者取消24小時營業。《金融時報》報導，日本連鎖餐飲業者樂雅樂，今年1月底宣布關閉最後1家24小時營業的家庭餐廳後，同業的加州風洋食館隨後也跟...

在展店效益持續帶動下，餐飲集團瓦城去年合併營收年增逾10%，今年1月更創歷史新高、達4.09億元，年增29.76%，為2017年取得好彩頭，展望全年，瓦城今(1)日指出，已設下海內外展店25家的具體目標，並將在年底前再推一個新品牌，法人樂觀預期，今年營收有望再創寫新猷。瓦城於去年底甫公布「3368」...

統一星巴克多款咖啡漲價，引起網民撻伐，繼量販賣場紛紛祭出咖啡優惠後，多家餐飲業者也逆勢突襲，搶攻早餐商機。台灣麥當勞今天舉行早餐陽光蛋堡系列新品發表會，生力軍「香雞蛋堡」和「豬肉蛋堡」入列，不僅有蛋有肉有菜，加飲料，全系列仍維持39元起的價格，全面凍漲。此外，全台最大早餐連鎖品牌麥味登也宣布近期沒有...

無畏景氣橫逆，宏國集團旗下凱撒飯店連鎖今年上半年將在台北市與新北市一口氣開出5個品牌、6家全新飯店，以及容納250桌客人的宴會接待場地。隨著新飯店正式營運，凱撒飯店連鎖將正式「集團化」，除台北市西區與新北市飯店與宴會市場將面臨強勁對手競爭，大台北地區的旅館飯店市場住房市占，亦將重新洗牌。為擴大搶攻觀...