食為民生之必需，促使餐飲業不斷蓬勃發展，各式餐飲業態與業種及不同規模的飲食場所存在於各地之大街小巷，在美味、便利、安全的考量下，如何做好衛生安全管理才可以減少食品中毒的發生，落實其自主管理也就相對重要。對於連鎖加盟產業而言，其餐飲業因占大多數，是故，如何做好「食安防護」則為企業首要之急。近年來的重大...

   圖片來源/百佳創意烘焙坊臉書粉專 這家創立近40年的老字號烘焙坊，可謂是家喻戶曉。百佳創意烘焙坊(前身為龍泰西點麵包店)以起司條闖出名號，不僅知名於附近街坊，甚至還成為許多公司行號的團購口袋名單，尤其今年6月新推出的干貝蛋黃酥、咖啡核桃起司條、抹茶紅豆起...

伯朗咖啡館推出夏季限定飲品「海洋焦糖風味拿鐵」。為迎接炙夏，連鎖咖啡店推出多項優惠，伯朗咖啡館「仲夏年中慶」優惠，即日起至八月底，飲品天天第二杯五折；咖啡豆、濾掛、三合一咖啡商品買一送一，杯類商品第二件半價；每月22號，使用伯朗環保杯購買飲品，還能享飲品買一送一，並且折價15元。同時推出夏季限定飲品...

南投市的消費力不強，店家生意很難做，很多店面待租。記者張家樂／攝影南投市很少知名的連鎖店，幾年前開了一家「五花馬水餃店」，因生意不好，最近關門了。南投市民都不解，台中、彰化的「五花馬」都還在，唯南投店撐不下去，南投市為何這麼蕭條？知名的「星巴克」、「肯德基」、「摩斯漢堡」等連鎖店，來南投縣開門市，經...

「成功沒有百分百，沒有最成功，只有更成功！」21歲的香港創業青年Karmen對創業充滿拼勁！Karmen在學期間，她的成績只算是中段班，自認不是塊讀書的料，所以早早開始「尋出路」，在因緣際會下結識一名在網路上經營賣酒事業的朋友，她便先在朋友的店裡打工，在數個月的學習過程中，讓她有機會參與試酒晚會、認...