圖片來源/腎食堂臉書粉專 藥師出身的黃明發，曾於中興大學植物病理所攻讀博士，因不忍洗腎岳母無法享用新鮮蔬菜，他以「低鉀蔬菜」作為論文題目，在4年前放棄穩定高薪，全力投入研發工作。如今，「腎食堂」產品除網路販售外，亦上架全台10多家超市，讓更多腎友能夠安心品嚐食材，找回餐桌上的快樂。&nbs...

台北市產發局去年3月成立「StarUP@Taipei」創業服務辦公室成功吸引多組創業團隊進駐，即日起更推動「創業門診」，希望透過專業人士替創業者找出問題，達到藥到病除的效果。台北市政府產業發展局長林崇傑表示，「StarUP@Taiepi」創業服務辦公室去年3月31日成立起，提供一站式一般諮詢服務後，...

江虎材高職唸電工未畢業、也一度繼承父業印刷廠，但因為對蜜蜂有好感，剛好14年前長輩送了9箱義大利蜂，他毅然投資20萬元、踏上「逐花草而居」養蜂人生，開創出年營業額逾200萬元的「蜜蜂阿虎」。按照正常的規畫，江虎材（阿虎）說他應該繼承父業、經營印刷廠，這樣按部就班的人生意外譜出插曲，原因在於一次在岳父...

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陳盈瑞將負面情緒化為正能量，製作手工皂、防蚊液等，昨在身障嘉年華記者會擺攤。記者曹馥年／攝影36歲陳盈瑞從大四開始洗腎，歷經同儕嘲笑、就業歧視、重大車禍，決定走自己的路，將車禍賠償金作為創業基金，製作手工皂、蚊香等，並透過教會擔任「彩虹哥哥」進入校園分享生命故事。他期待社會給身心障礙者友善環境，鼓勵...