臉書、LINE等網路平台風行，發揮在地特色，運用網路平台經營的微創業也崛起。大學生陳卓妤成立臉書粉絲團賣肉粽，單周賣出五百顆；擺攤賣水果的蔡彰烈，透過臉書粉絲團銷售成長四成。臉書粉絲團「馬麻廚房」上一張張美食照片相當吸睛，肉粽、饅頭、油飯等品項，都是聯合大學三年級學生陳卓妤和母親邱美娥自製，每月平均...

古人云：古代行醫的大夫都會在門口掛葫蘆，代表懸壺濟世之精神。黃聖儒總經理為秉持華陀再世的理念，選擇最能夠提供眾人健康養生的滴雞精為創業，延續「懸壺」本意。懸壺首創無需人工萃取「牛肉精」，方式比照鮮滴雞精，放至總重30公斤的牛肉與牛骨，再經過15小時的高溫萃煉營養精華，呈現出自然混濁的金色光澤，充滿膠...

圖片來源/燒肉眾現為燒肉眾台中豐原店業主的張宏彰(以下稱張老闆)曾擺過夜市、做過零售，也接觸過餐飲，雖涉獵各行各業、忙於工作，卻從未忘懷當老闆的夢想，本想加盟燒肉眾的他，因資金有限，先暫緩計畫，自創燒烤店結合快炒、鍋物的品牌，經營五年，存到一筆足以加盟燒肉眾的資金，終於在2018年開立第一家燒肉眾台...

創業者們通常都是一群「異於常人」的存在。因為創業者想的跟做的，都是大部分人不敢想不敢做的事情，所以通常也伴隨著強烈的「自我肯定」。當你創業有成，組織開始有發展，人員也開始擴張，你開始有團隊，之後你就變成了「老闆」。成為老闆後，每個創業家都有自己的個性與管理風格，今天就要來告訴你，每一種老闆可能會遇到...

 新莊這間早午餐店，可是當地超人氣美食，更是輔大生念念不忘的聚餐首席地！荷亞輕食館外觀設計別有童趣，黃色斜紋大門，襯著兩旁斜紋木條，創辦人笑說這代表烤得金黃酥脆的吐司，一扇大門都如此講究，餐點更是絲毫不馬虎！「焗薯泥火腿是荷亞早午餐中的一個配餐，雖看似不起眼，但口味卻讓顧客心心念念。」這是...