在交通繁忙的汐止火車站，新昌路上車來人往，六月份甫進駐的「瓦貓咖哩」是這一代的美食新勢力，老闆柯乃文與太太阮欣怡雖然是餐飲業新手，但除了擁有豐富的社會經歷，也有自己一套獨到的餐飲理念，將這些靈感全部注入到用心滾煮的咖哩醬中，拌出濃郁多層的異國風味。異國取經夫妻攜手同心老闆柯乃文原本是美食線文字攝影記...

即便經濟不景氣，但國內經濟成長率（GDP）卻是靠「吃」拼出來的？依據調查指出，餐飲業營收為首季創歷年新高，這與陸客和其他國家觀光客來台人數增加有關。經濟部統計處調查，國內餐飲業有六成七的業者全年無休，由於餐飲業市場進入門檻低且競爭激烈，再加上為了應付高店租成本，使得多數業者拉長營業時間來創造更高營收...

(圖/鮮豆屋粉絲團)林沅翰老闆有近20、30年的創業經驗，安親班、茶飲店等等，也曾於牛頭牌的研發器具部門上班。這因素使他接觸到某些連鎖甜點品牌，發現到他們的加盟金高得嚇人，因此心想自己是否可以站出來，為協助所有懷抱創業夢的人提供一線希望。在管理茶飲店的創業期間，林老闆看著市場的「食安」風波不斷，儘管...

                         ...

Simon（賴聖文）喜歡畫畫，小時候立志要成為漫畫家，但媽媽說，畫家不容易有飯吃，往往要死了才會有名。於是他轉了念頭，高中就讀復興美工時，挑了設計科，專攻室內家具設計，覺得這樣對以後就業比較有幫助。畢業後，1984年出生的他，又覺得這樣知識好像還不夠，剛好二姑在日本，他又相當著迷日本幾位品牌設計師的...