▲圖說：已經退休的經濟部水利署副署長吳約西（左）與大姊曾素華，平日共同經營虎姑婆烘焙坊。圖／劉朱松訴求「靜巷烘焙」、隱藏在台中市南區巷弄裡的「虎姑婆」烘焙坊，其建築物外觀，已看不出是由幼稚園改裝而成的痕跡，但內部還刻意留下遊戲區，很適合親子餐敘。而虎姑婆合夥人的來頭不小，正是曾獲得行政院模範公務人員...

行行出狀元，每個行業都有其佼佼者，但所謂「隔行如隔山」，不同領域的專家往往各自發揮所長，在這講求「斜槓」和「跨界」的時代，各行各業似乎少了點「結合」，若能互相認識、切磋，勢必能激發出意外火花。洛杉磯公司ImprintCultureLab和MAEKAN，前者為一家旨在調查全球文化創意，為企業和文創單位...

(圖/鮮豆屋粉絲團)林沅翰老闆有近20、30年的創業經驗，安親班、茶飲店等等，也曾於牛頭牌的研發器具部門上班。這因素使他接觸到某些連鎖甜點品牌，發現到他們的加盟金高得嚇人，因此心想自己是否可以站出來，為協助所有懷抱創業夢的人提供一線希望。在管理茶飲店的創業期間，林老闆看著市場的「食安」風波不斷，儘管...

位於柴山半山腰的中山大學文學院對面，有一處由廢棄軍營改造而成的藝文空間FACES（対面），成為藝Faces対面藝文空間充滿實驗性質，行為藝術家王玫玲以衛生棉為媒材的裝置藝術，與阿兵哥的古早淋浴間呈現極大反差。(圖/Faces臉書)術管理研究所師生們實踐各種可能性的實驗場域。中山大學教授謝榮峰說，這是...

高聖哲靠自學烘豆，烘出的豆子兩度獲義大利咖啡協會舉辦世界咖啡評鑑金盃獎。（馮惠宜攝）為和連鎖咖啡做市場區隔，37歲的高聖哲專注自家烘焙咖啡，採買生豆自己烘豆，除在自己店裏賣咖啡，也開拓到坊間咖啡餐飲業，靠著自己摸索，自家烘焙豆2013、2015參加義大利咖啡協會ICA舉辦世界咖啡評鑑比賽，都取得金盃...