圖/勞動力發展署北分署正欣擔任不動產經紀人多年，從事土地及房屋仲介買賣，同時也協助客戶處理房屋修繕、室內設計監工，頻繁來往看屋地點與工地，對年紀漸長且有遺傳性骨骼疾病行動不便的正欣越感吃力，於是報名勞動力發展署北分署「花蓮職業訓練場」開辦的室內裝修設計課程，希望培養跨領域專長創業。正欣在...

台灣早餐商機龐大，從傳統中西式早點，到現今隨著大眾生活型態改變所衍生出的早午餐模式，在飽和的紅海市場中，創業者揮灑創新、創意來挑戰消費者的接受度。但是，早餐對大眾來說，始終跳脫不出吐司、漢堡、蛋餅、饅頭……等制式餐點，但以港點著名的蒸豐吃處搶攻早餐市場，悄悄於新店中正店起...

受到全球化、區域整合、氣候變遷及人口結構老化等發展趨勢的影響，全球經濟正面臨結構性的轉變與挑戰。美國推動先進製造，吸引製造業回流；德國推動「工業4.0」，企圖在下世代製造業站穩領導者地位；以及東協經濟體的崛起等，如何因應全球產業發展趨勢、推動產業創新、打造有利之經營環境，是確保台灣永續發展並保有競爭...

在創業規模較小的咖啡店，僅有約10坪的空間裡，你該如何運用？想要完整呈現本身商品特色，確實不大容易，但卻更能夠聚焦。2012年創立的「OvenCoffee烤香咖啡」，目前在台灣擁有30多間分店，除了入選「前10大網路討論聲量排行榜」，在2015年更是與旗下品牌「鯛可頌」攜手合作。以咖啡為主的「烤香咖...

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