青年創業一直是非常熱血的話題，但說易行難，特別是在創業資源競爭的香港，根據調查顯示有71.7%的香港青年曾懷有創業夢，卻因「缺錢」而只能做白日夢。該調查顯示，在1000位18~40歲來自各行各業的受訪者，其中不乏學生，月薪約坐落在4~10萬新台幣，看似待遇不錯，但香港物價高，房價更是只能用「天價」形...

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圖片來源/1111創業加盟網示意圖隱身中興大學校區的「極品燒臘快餐」，每到用餐時間，總是大排長龍，門口大紅招牌，店名底下，斗大字體寫著「正宗香港師父掌廚」，不難看出老闆對於自家口味的自豪。創辦人曹民生是香港出生，13歲便至餐廳當學徒，手藝還沒學成，卻跟著師父學賭博，賭癮纏身數年，甚至因此鋃鐺入獄，出...

一群非農二代，也不是農業相關科系出身的人，因共同的理念聚在一起，創立健康、安全、無毒的「水野菜」品牌，為的是讓自己跟下一代，都能吃到無毒的蔬菜！他們在桃園大園鄉設了1,000多坪的溫室，以「水耕」方式種植超過20種蔬菜，經不斷嘗試，現每天穩定產出500包，每包約250克，大約一餐兩人份的量，平均每包...

32歲陳冠彣辭去外商業務、月入5萬元工作，到鹿港拜師，轉行當製香師，他在大雅鄉間租鐵皮廠房，與女友兩人製作手工線香、臥香、香塔，並獲選摘星青年計畫，進駐摘星山莊開店創業，獨創圓篆香餅禮盒，將傳統祭祀用途，導入文創時尚元素，開發年輕品香族群。「業務工作有很多人應徵，但手工製香沒人學就會失傳！」陳冠彣對...