正妹因一杯優格含淚遞辭呈棄兒時夢想創業水果優格店

2019-03-19 作者/1111創業加盟網

　　色彩繽紛的優格，噴發滿滿少女心，這家位在香港天后的鮮製水果優格店「輕時光」，創辦人是一位年僅29歲的幼兒園老師，前年到泰國旅行時，喝到當地的水果優格，竟讓她拋棄當幼兒園老師的夢想，創業水果優格店，初期生意雖不理想，卻未澆熄她的創業熱情！

　　創辦人Ivy高中畢業後，攻讀一年的幼兒教育，很順利地實現她兒時想當幼兒園老師的夢想，平穩工作了六年，從未想過脫離舒適圈的她，在前年的泰國旅行喝到一杯水果優格後竟顛覆她的想法，這股創業的衝動讓她含著眼淚遞出辭呈，她永遠忘不了當初校長對她的決定抱以最大的支持。

　　不過，親朋好友皆極力反對，認為這類產品，坊間比比皆是，缺乏競爭力，但Ivy卻深信自己的優格獨一無二，告訴自己放手一搏地去闖，也許能開闢出自己的事業，於是拿出自己兩百萬的積蓄走入創業。

　　毫無餐飲業經驗的她，隨即研發產品，Ivy買了坊間所有品牌的牛奶和優格，加上新鮮水果，不斷嘗試合宜比例，終於作出多款無添加的健康飲品。最特別的是，Ivy用優格做出「優格蓋」，與市面上的奶蓋相似，卻多了份健康無負擔，並且糖漿採用自家熬煮的桂花釀，相對養生許多。

　　創業至今已有三個多月，從裝修開店到現在已有近半年沒放假。開店前兩日生意慘澹，僅有幾百元的營收，儘管街坊鄰居都說開在這裡的店都經營不久，Ivy依舊不放棄，深信生意會有好轉的一天。

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