微型創業成功 女老闆再創事業第二春

　　　　　　　　　　　　　圖片來源/勞動部勞動力發展署桃竹苗分署

　　隨著政府的相關福利措施日趨完善，創業成功案例可說是越來越多，不管是缺乏資金的年輕創業家，或者是新住民、弱勢朋友，皆能透過勞動署微型創業鳳凰貸款及輔導，開拓自己的事業，而其中又以中年女性受惠最多。

　　在龜山區長庚醫院商圈經營骨仔肉麵店的林淑珠，因為對美食的興趣，當年35歲的她從上班族毅然轉做餐車生意，2年前向勞動署申請創業貸款輔導，租店添購餐飲鍋具等設備，連店招都省下來，只簡單的掛個骨仔肉、醬香滷味字樣的帆布店招，生意卻蒸蒸日上。

　　林淑珠表示，要在小吃店林立商圈屹立不搖，講究用餐環境整潔及用料很重要，店內麵食價格平價，但每天用新鮮骨仔肉熬湯頭，味美鮮甜且料多實在，可一點都不隨便！而龜山區長庚醫院附近有百貨、大學、工業區，外食人口眾，林淑珠靠著平民美食培養了一群死忠客戶，也有熱心網友幫忙PO文推薦宣傳，讓她越做越有信心。

　　而平鎮區赫赫有名的「姑姑手工水餃」，老闆娘彭明鳳經營麵店30多年，因年事漸高，60歲那年本想結束忙碌的麵店生意，但許多老客戶希望能再品嚐到30年手工水餃好味道，彭明鳳決定勇敢踏出第一步，轉型專賣手工水餃。

　　彭明鳳的手工水餃除了基本的高麗菜、韭菜，還有洋蔥牛肉、九層塔、芹菜及玉米、豆乳香等市面上少見口味，食材講究新鮮美味，口味多達15種，除店面有穩定客源，透過勞動署輔導，還增加網路訂購宅配通路、群組團購平台，顧客遍及全台，為彭明鳳又創造更多收入。民眾若有意為自己的事業再創另一高峰，可至微型創業鳳凰網站查詢相關資訊。