手搖飲最大威脅來了！這家半熟奶茶你喝過了嗎？

2019-07-04 作者/黃纓婷

圖片來源/茶聚

　　以無糖茶掀起全國潮流的茶聚，今年新推的半熟奶茶再度引發話題，被網友譽為奶茶界的LV。總經理鄭榮仁雖是科技新貴出身，卻很有生意頭腦與市場敏銳度，創業茶聚後，屢屢帶起風潮，是為手搖飲界的領頭羊！

　　半熟奶茶的茶葉採輕發酵、淺烘焙的綠茶作為基底，以日式煎茶法與雲南少數民族的炙茶法，讓茶味的香氣表現較為突出，最後加入紐西蘭奶粉配方調和，使其茶香餘韻繚繞回甘。

　　不少網友表示，坊間奶茶都沒有茶聚半熟奶茶的口味獨特新奇，奶香特別純，也帶有茶香的尾韻，喝起來順口不膩，繼無糖茶之後成為茶聚的超人氣商品。鄭榮仁也表示，自成立茶聚以來，總部不斷找尋台灣在地優質茶品，開發屬於台灣的新味道，經過多年的調整與產品研發升級，發展出茶聚最具特色的賣點，強調無糖的茶最好喝。

　　鄭榮仁分享多年創業經驗，認為要成功，必須回歸自身努力，飲料品質口感擺第一，服務態度放第二，沒有這些，花大錢打造吸睛裝潢、玩噱頭都只是暫時吸引顧客造訪。茶聚，回歸樸實單純，以古色古香的店裝呼應自家茶湯的簡單健康，就是要為消費者奉上一杯好茶！

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黃纓婷

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