因疫被裁反當解脫 前空姐轉做蛋糕裱花師
2021-07-12
作者/吳雨晴
圖片來源/LazyG Cakes臉書粉專
新冠肺炎疫情衝擊全球經濟，不少民眾因這波疫情而失業，曾在國泰港龍航空任職19年的Grace，便是不幸丟了飯碗的其中一員。不過相當特別的是，她並未將其視為天外飛來的橫禍，反而看作一種「解脫」。早已打算轉換跑道的她，總是沒有勇氣跨出舒適圈，藉由這次機會專注創業，創立主打韓式裱花蛋糕的「LazyG Cakes」，如今也在疫市做出一番成績。
根據香港經濟日報報導，自從疫情爆發以來，航班幾乎全數停飛，空服員的生計也因此大受影響。原在國泰港龍航空任職的Grace，在停飛期間發展個人興趣，報名韓式裱花課程，並開設網店販售作品，意外大受歡迎，正當她猶豫是否辭去工作，全力衝刺新事業時，就接獲了公司停業裁員的消息，對於遲遲不敢跨出舒適圈的她來說，反倒是一種解脫，在從事航空業19年後，終於得以轉換跑道，嘗試不同類型的工作。
Grace已因公司停滯半年時間，在接獲失業的消息後，她一刻也不想再拖，迅速租下一間工作室，風風火火地展開新的事業。談及起名「LazyG Cakes」的原因，Grace表示，除了「G」代表「Grace」之外，「Lazy」也是用來警惕自己，過去19年來，因為懶惰而遲遲無法踏出第一步，因此決定透過這個名稱，時刻提醒自己勇於嘗試新事物。
如今市場競爭日益激烈，Grace仍靠用心服務殺出一條血路，開業短短數月以來，已累積不少死忠粉絲，這也讓她獲得莫大的成就感，相較於過往從事的航空業，雖然也經常被顧客稱讚，但最終功勞仍是回歸於公司，不會有顧客因為她服務好而專程搭乘有她的班機，現在則有許多顧客因為喜愛她的手藝而再次光顧，讓她因此感到相當滿足。
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