搭上小確幸風 華利達集團打造精品人文咖啡館-1111創業加盟網

「忙碌疲憊嗎？不妨先喝杯咖啡吧！」 

上班族工作壓力大，「小確幸」風潮盛行，擁有12個餐飲品牌的華利達集團，其旗下品牌「先喝咖啡」於2015年創立，董事長宋建志率領團隊致力打造以內用為主的文青風格人文咖啡館，品牌總監蔣宗信指出，「先喝咖啡」定位為『精品人文咖啡館』，首家形象概念店位於新莊，店家走文創風格，和藝術家合作舉辦展覽，為咖啡注入濃濃的藝術風潮。

目前先喝咖啡全台總共六家店，包括台北五家店和高雄一家店，店型為百貨或街邊店，在店內顧客可與咖啡師零距離互動，咖啡師會帶領客人了解咖啡文化，同時在店內透過人文空間舉辦的各種主題講座與展覽，感受到濃濃的咖啡文化氛圍。

品牌總監蔣宗信說，先喝咖啡致力打造一個結合咖啡餐飲與藝術創作空間的複合式咖啡廳，以此來創造市場差異化，隨著台灣近年文創產業的蓬勃發展，國人更加追求精神層面的滿足，因此在商圈和商辦混合區域都適合當作先喝咖啡的店面位置。

先喝咖啡依店別提供三種不同的咖啡製作方式，包括手沖、義式濃縮咖啡與虹吸式咖啡煮法，加盟者的訓練期僅需20天就可快速開店，最暢銷的咖啡單品為拿鐵，不定時有新品上市。總部表示，先喝咖啡歡迎對咖啡有熱忱、熱愛咖啡的加盟主加入開店的行列，未來品牌亦將跨足海外市場，將這股「小確幸」的文青風潮帶出台灣，進軍到其他國家。