五花馬用「餃子」問鼎國際之巔 創造億萬商機-1111創業加盟網

走進「五花馬餃子館」有如穿越時空，桌位以中國古代名人為名，行走於歷史走廊，吃餃子是中華民族歷久不衰的美食傳統，五花馬以創新、多元的餐點，鮮明的店格形象，從市場中異軍突起，一馬當先，品牌成立10年，獲獎無數，兩岸創造史詩級美食創業傳奇！

 饕客聞香下馬 吃餃子聊古今

「五花馬餃子館」取自大詩人李白「將進酒」的詩句，五花馬乃富有珍稀之義，創辦人胡達勇立志將五花馬珍稀美味、新鮮食材，幻化成滿桌充滿大中華味兒的傳統小吃，用心呈現各式餃子、湯包、麵食、湯品、捲餅，以豐富多變的口感及富麗的視覺感官體驗，為消費者紛紛「聞香下馬」，團聚於此。

微型創業攜手圓夢、開店三低 穩定獲利

創辦人胡達勇在受訪時表示，唯有和消費者站在一起，才能在市場上生存；經營連鎖品牌亦如是，唯有與加盟主同陣線，才能共創事業高峰！五花馬餐飲團隊遠赴日本考察，在動線、出餐流程再優化、廚房設計更加人性化、精簡人事成本與店面空間，重新定位了「五花馬新形態店」，2017年創業加盟首推「新形態夫妻店」，僅要20~25黃金坪數即可創業，在專業團隊的設計規劃下風光開業，推行三低策略：低租金、低人事成本、低營運費用，以平均單日2~4萬營業額的穩定獲利，胡董事長笑稱，10年前與妻子劉甲圓白手起家，共同為餐飲事業打拼，很能體會夫妻情深創業的甘苦。

 品牌加持獲利翻倍 輔導傳統麵攤升格餐廳

「五花馬水餃館」顛覆大眾對傳統麵館的認知，打破師傅駐店迷思，加盟主不須高薪聘用師傅，總部中央廚房全部一手搞定，定期推出新品，如創意十足的「五色開運水餃」一顆顆有如彩色玉石的餃子，十分討喜！而凡事追求完美的胡董事長，對於「食品安全」有嚴而密的把關，食材用料最用心餃子內餡堅持用溫體豬肉製成、嚴選進口牛肉、麵條由央廚手工擀麵，食材講究天然健康；因餃子所需使用大量高麗菜，為避免農藥殘留，五花馬砸下百萬重金研發「高麗菜洗機」，並定期抽驗食材，符合SGS、HACCP等多項食品認證、門市配備「高溫殺菌洗碗機」，不但節省人力，也讓消費者吃得安心。

近年，五花馬鎖定大陸市場，在廈門設立中央廚房，取得QS專業執照，推展連鎖加盟勢如破竹，短短不到一年時間已有三十幾家門市，及武漢、廣州…等品牌代理；品牌充滿濃濃的中國文化十分受當地消費者愛戴，並榮獲「兩岸優質餐飲連鎖加盟品牌金質獎」、「金讚‧百家好店」與「台灣十大價值品牌」等殊榮。2017年「五花馬水餃館」將廈門視為輻射中心，預計展店100家，目標成為「大陸水餃」領導品牌。

品牌跨界異業合作 創造多贏的行銷模式

秉持著「魚幫水水幫魚」行銷策略模式，五花馬結合時下流行古裝劇「琅琊榜」、「羋月傳」、「幻城」，電影「大顯神威」、「健忘村」等，搭配自身產品聯名做活動，讓品牌融入大眾生活，最高記錄一天賣出20萬顆水餃，創造時下最夯話題，成為電視媒體爭相報導的寵兒，來五花馬聚餐已蔚為潮流！

另外，五花馬與全台擁有逾300家門市「燦坤3C」通路與作部份商場異業結合，以店中店的形式讓消費者逛3C也能吃美食；並串聯「燦坤3C會員卡」憑累積點數可以至五花馬折抵美食，充分地滿足顧客多樣的需求，同時也讓品牌曝光度大增，五花馬成立「十週年」更會擴大規劃不同產業異業結合，讓彼此的消費者有不同的消費感受及多元優惠，創造多贏的行銷模式。

創新虛實整合經營  問鼎國際綻光明

五花馬除了導入ERP系統整合外，特聘請「商發院」輔導體系SOP流程化，讓品質、服務一致化，未來在台灣將導入「自動點餐系統」及「APP點餐」，虛實數位整合節省點餐流程、人力，讓各加盟店擁有更多獲利空間，也讓消費者更快速方便點餐服務。

五花馬不但在台灣擁有雄厚勢力版圖，進軍國際更是五花馬成為餐飲領導品牌的偉大航程！2017年目標透過POS系統、社群數據平台、第三方支付、線上會員平台…等數據整合，活用大數據分析「在地性消費習性」，調整營運、行銷、產品、服務等，讓「五花馬水餃主題餐廳」品牌更親民貼近消費者需求，進而創造亮眼商績，來自美國、香港、新加坡、韓國等代理商皆正熱切洽談代理合作，邀請您一起加入「五花馬餐飲」的國際版圖。

一句親切「歡迎光臨，五花馬水餃館」

發跡台南的餐飲品牌，用南台灣的熱情與「良心、品質、美食」讓世界看見，東方神駒「奔」出大中華文化的美食精神！
感恩十年台灣全面開發加盟，並輔導傳統麵攤升格餐廳，推動『店面改造計畫』，將傳統麵攤輔導改造成『五花馬新型態店』推廣期間採取最大的加盟優惠方案，，把握機會速洽0800-300-883。

五花馬水餃館 x 燦坤3c(相臨或是結合)門市

◎台北市  台北文德門市
TEL：02-87512215
ADD：台北市內湖區文德路212號

◎新北市  淡水中山門市
TEL：(02)2626-7079
ADD：新北市淡水區中山北路二段100號

◎桃園縣  寶山門市
TEL：03-3566204
ADD： 330桃園市寶山街269號1F

◎新竹市  新竹經國門市
TEL：03-5314179
ADD：新竹市經國路一段792號

◎台北堤頂門市(4月中開幕)
02-27901395 台北市內湖區堤頂大道一段333號一樓