18萬開出超賺咖哩店!不被看好的店面竟天天爆滿

                                                                 圖片來源/雙醬咖哩

 

  曾被重金聘請協助經營虧損逾百萬火鍋店的楊先生,經由夫妻倆奮鬥一年多,店家逐漸回本並獲利,外界讚譽他有生意頭腦、經營手法高超,也想為自己一圓創業夢的楊先生,卻跌破眾人眼鏡,沒有自創品牌,竟是走了加盟路線。「開了雙醬咖哩後,收入比以往上班、做滷味高出很多。」楊先生分享。


  認識雙醬咖哩是在加盟展場上,不過並非楊先生的首選,因其當時的目光只放在早餐、火鍋、手搖飲等產業上,但掃過一輪後,不是創業準備金太高就是獲利太少,始終找不到他心目中的理想品牌。最後來到雙醬咖哩的攤位,「加盟金只要18萬」的字樣吸引到他,並且剛好在預算內,便前往了解,接洽人員是龜山銘傳店的加盟主,其信心十足的分享令他半信半疑,對方也熱情邀請他前來店面參訪。

  他找一天與妻子到了桃園銘傳大學附近,沿路大多是頂讓或門可羅雀的店家,正當楊先生認為自己來得不是時機,看到雙醬咖哩竟是客滿狀態,且其店家因應學區,祭出加5元喝紅茶的優惠,物超所值的價格讓雙醬廣受學生族群的愛戴,而楊先生實際品嘗過後表示,咖哩濃郁潤口,搭配超出巴掌大、香脆多汁的雞排,CP值超高,看到店內盛況,便決定加盟就是它了!

  他特別提到雙醬創辦人游老闆很會看店面,在淡水找了三間,其中一間地址難找、位在大馬路旁、附近又沒商家,且租金又是最高的,是他最不看好的地點,未料游老闆一看,直呼這裡非常棒,說店內動線好、空間大,50公尺外的高樓大廈又都是他的客源,便要楊先生落腳在這,雖內心還是有點猶豫,但最後選擇相信游老闆的專業。

  開幕當天,不斷接客,他的疑慮瞬間消散,店內一直呈現爆滿狀態,游老闆與幾位加盟主到場支援,也是驚訝不已,「不誇張,POS機從早到晚不斷運做,沒有一刻停下來!」當時,楊先生一度累到想暫時關門休息,被游老闆制止,鼓勵他撐下去,繼續開門營業,這番努力使其經營半年回本,至今兩年,客源依舊穩定,淡水雙醬咖哩的品牌也在當地打出名號。他笑說,自己與總部合作到現在,發現不像坊間品牌想賺加盟主的錢,而是真的親力親為替加盟主解決各種疑難雜症,幫大家真正賺到錢!
 
 
 
 

作者資訊:

黃纓婷

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