職能治療師轉行做甜點 她赴法學藝 創業圓夢

圖/雲林縣政府提供

　　來自雲林25歲的賴虹羽，本身為台大職能治療系畢業，畢業後原想在職能治療領域發展，但在職涯探索中發現自己想做的事。熱愛法式甜點的她，為了做甜點師，毅然決然飛至法國打工換宿，學做道地的法式甜點，為的就是給台灣的法式甜點界不同的感受。學成歸國的她回到虎尾創業，但幾乎任何事都得要自己來，擴編或用人的資金不足，一度不知如何是好，所幸雲林縣政府的青創補助助她一臂之力。

　　賴虹羽表示，愛法式甜點的她吃遍台灣各店，卻仍覺得少了些甚麼，於是下定決心飛往法國學習正宗的法式甜點。從職能治療師轉行賣法式甜點，開設1人工作室，主打電商行銷，她表示，雖然電商省去店面租金，但「自產自銷」又得投入運作，剛開始想擴編卻因資金不足受阻，幸獲政府補助金協助增聘人手，讓她得以一圓創業夢。

　　雲林縣政府勞動暨青年事務發展處表示，資金是青年創業普遍會遇到也是最大的考驗，縣府去年首度補助青年創業基金，共幫助11人順利創業。而今年再度推出，至3月15日止受理申請，20至40歲符合資格且有需求者都可提案，依類型可獲30至200萬元補助。

　　雲林縣長張麗善指出，雲林縣青年創業補助金是可用於購置、興建、租賃廠房或機器設備等；縣府同時也跟雲科大、虎科大及環科大等三所大學合作，依照青年創業的需求給予協助，減少青年創業路上的阻礙，陪伴青年創業加速前進。