輕鬆賺錢的麻辣關東煮 就在丰味町和風小館 - 1111創業加盟網
2016-01-06
作者/創業加盟網 林鈺真
▲顯著的店面裝潢,讓人想一「嚐」芳澤(圖/丰味町和風小館提供)
「我們過去長期在企業界和顧問業擔任專業經理人和管理輔導的工作」,丰味町和風小館創辦人吳豐志說,因此對連鎖組織的規劃和管理有多年的實務經驗,經常思索著各種創業的可能性,且本身對飲食非常的挑剔並且對餐飲有著濃厚的興趣,於是在2004年底就決定親自下來開店,從最基礎的餐飲技術開始從頭摸索研究…。
他進而發現餐飲的等候中,總是需要時間的陪襯,如果能減少消費者,排隊和等待的時間,餐點也能便宜拿取,這無疑是店家和消費者樂於見到的局面。這樣急促的社會,在時間上是分秒競爭,使吳豐志發現了商機所在,因此有了「丰味町和風小館」的誕生。
吳豐志大聲地說,我們絕對是貨真價實,不論在高湯、醬料或食材等等,都是可以讓消費者安心兼放心。各加盟店也必須自行熬煮北海道昆布柴魚高湯,清爽不油膩,不加味精;以及自製獨門醬料不添防腐劑;食材和套餐組合更是彈性多樣化,迎合現代人對於食物的挑嘴。
這期間他親力親為經營過西式早餐、義大利麵、飲料、中式飯食、小吃、湯品等等許多不同型態的餐飲店,不斷從中累積相關產品的烹調技術和食材的挑選原則等等,在對餐飲行業有了充分的掌握後,決定將本身的開店經驗和過去企業管理的理念傳承給對餐飲有興趣的人,輔導他們能夠藉由餐飲開啟屬於自己的事業。
「加盟丰味町和風小館」投資少、利潤高、商品有特色;總部除了提供關鍵性食材、設備器材、店務管理、操作技術以及品牌形象建立宣傳。
吳豐至表示在挑選加盟商品時,為了讓即使沒有餐飲經驗的人都可以輕鬆上手,且盡量節省人力成本藉此提高獲利,首先淘汰掉現點現做以及操作複雜的項目,最後選擇留下「關東煮」、「涼麵」這二類可以事先準備且銷售速度快、毛利高的商品。
不僅如此,為因應這波經濟不景氣,首推出較為平價的「關東煮」、「涼麵屋餐車」和「店面」加盟方案,以幫助許多資金不多而想創業的人,最便宜只要10萬元左右就可以輕鬆創業。
洽詢專線:0920-339319
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