阿爆爆爆雞 炸出財富一片天 – 1111創業加盟網

▲(圖/周軒田) 首次參加加盟展，「阿爆‧爆爆雞」於台北加盟展推出限定優惠，現場簽約預定，送達價值四萬元的開店禮，有雞排200片、聘工讀生、名片、文宣等等行銷廣告的宣傳。 「老闆來一份雞排」，看著他夾起一片雞排放入油鍋裡，批啦啪啦、啵啵啵的聲音和香氣也隨之飄散，抬頭一看，招牌名「阿爆‧爆爆雞」，不禁思索請教老闆，他說，「剛油炸時你有聽到美食的交響樂嗎？」我想我已明瞭品牌名稱的由來。 經過介紹後，得知「阿爆‧爆爆雞」從1997年 10月發跡於嘉義，走過了10幾個年頭歲月。至今，老闆仍秉持對雞肉的熱衷，一絲一毫也不馬虎，經過時間的淬鍊，他依然不斷地研究、開發，與時俱進，可以說是對雞肉瞭若指掌，任何部位的處理方式都是恰到好處，才能有現在大排長龍的人潮。 店裡每一片雞排重達至少8兩以上，且都是經過「馬殺雞」特殊處理，除了肉質具有彈性，更能完全淹漬入味。 「阿爆‧爆爆雞」營運事業處督導陳蓉萱表示，外皮方面花了許多時間做研發及研究，調配出黃金比例的炸粉，這可是獨門秘方，讓雞肉的外皮在經過油炸後，可以脆而不油膩保有水分，口感厚實、鮮嫩。「冷掉一樣不油膩」，陳蓉萱說，這次參加台北連鎖加盟展，從嘉義上來至少也要5個小時，但你看這袋炸物，紙袋並沒有糊掉更沒有爛掉。 除此，更有「爆爆雞套餐」使用雞胸肉、雞腿肉、雞翅組合而成，將三個部位以黃金比例的方式炸出，搭上特製脆皮粉，一口咬下去鮮美多汁，三個部位一次滿足。 陳蓉萱指出，全盛時機有10家以上的分店，但由於老闆當時只憑一人在推廣，因此無法確切掌握各加盟店的營運狀況，目前分店僅存雲林、嘉義、台北…。現在，老闆決定更用心推廣數十年小有名氣的品牌，因此在去年11月成立「嚼士文創有限」公司，擁有一群專業團隊，不論是經營公司、財務規劃、行銷企劃、產品開發，都能夠提供加盟主最優質的服務。 陳蓉萱提及，「阿爆‧爆爆雞」將在3月27日舉辦創業說明會採「預約制」，現場總部請來命理老師看面相、流年運勢等等。如果你想了解自己的老闆夢是否能夠與「阿爆‧爆爆雞」牽紅線，不妨趕緊撥打加盟專線：02-29381423。