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長順名茶華麗變身 躍上台北101成精品茶禮

  • 2018-07-04
  • 作者/ 1111創業加盟網

 

  食安風暴後,台灣餐飲業受到極大影響,然而,也有業者憑藉著獨具的優勢與創新精神,不僅不受食安危機影響,還逆勢崛起將自家多個品牌經營得有聲有色!擁有百年茶廠「長順名茶」的TEA-TOP台灣第一味正是百年品牌變身成功的好例子,集團近年致力多角化經營,除了長順名茶、茶飲連鎖品牌TEA-TOP台灣第一味之外,還進軍觀光產業在南投成立「茶二指故事館」,此外,也發展精品茶禮品牌TEA STRUCK,TEA STRUCK櫃點已進駐台北101及松菸誠品等知名商場,讓台灣好茶被國際看見。

 

知名茶廠繼承人推台灣好茶 自創手搖飲品牌

  「堅持才能被看見!」這是台灣知名的「長順名茶」第三代經營者楊國珍創業以來一貫的信念。具有116年悠久歷史、傳承三代的長順名茶,從第一代茶農楊黃在南投自家茶山,播下長順的第一顆茶種開始,開啟了這項歷時百年的事業,現今的第三代傳人長順茶業董事長楊國珍,從小便看著爺爺、父親投入製茶的工作,對於飲茶有著濃厚的情感,不過,卻在一次學習製茶的過程中,兩根手指被機器截斷,後來業界稱其為「楊八指」,對於推廣茶文化有無比熱情和使命的他,不僅通過農會鑑定取得合格的品茶師證照,並在2006年創辦『TEA-TOP台灣第一味』健康茶飲連鎖店。

  因為楊國珍堅持使用台灣茶葉製作飲品,使商品售價無法被市場接受,TEA-TOP在創業初期即遭遇經營瓶頸,品牌成立的前幾年虧損連連,造成數位股東退出經營,沒想到,危機竟成為轉機!只能獨自承擔、孤軍奮戰的楊國珍,不讓巨大的挫敗擊倒他,反而激起一定要贏的決心,決定一定要使TEA-TOP的業績蒸蒸日上,後來果真讓他做到了,現在TEA-TOP台灣第一味在全台已超過110家以上分店,且也已打進國際市場,今年將在美國西部和德州展店,未來還計畫前進東南亞,如越南、馬來西亞等國家。
 
TEA-TOP以差異化搶客 一條龍服務成功翻轉品牌
  近來西風東漸,年輕人嗜飲咖啡,熱愛泡茶、飲茶,深受茶文化薰陶的楊國珍十分希望年輕人也能明白茶飲的好處,因此TEA-TOP以自家茶園的茶葉做為飲品的原物料,透過百年製茶工藝技術以高標準控管品質與衛生,從產茶、製茶到銷售,總部用一條龍式的服務,讓消費者擁有最安心的喝茶新體驗。TEA-TOP台灣第一味楊國珍執行長不僅建立起全面性的SOP制度,使每家分店的產品口感一致化,更重視加盟店的淘汰機制,致力提升各店的服務品質、提高品牌形象。

  楊國珍強調,不管是品牌或產品都須具備「差異化」才有競爭力,談到品牌的發展,他以農業活動「春耕、夏耘、秋收、冬藏」來說明品牌的階段性發展,他表示,品牌發展可分為三個階段,第一階段是品牌的從無到有,第二階段是從有到優異,最後階段則由優發展到更優。創業家在初期創業時,須面對高度的失敗風險,第二階段則需力求差異化才能在市場中異軍突起,至於最後階段就是國際化明星品牌的打造,品牌勢必須走上國際化的品牌蛻變之路。

新舊交融品牌創新 飲茶品茶也能很時尚
  「新」與「舊」將產生怎樣的奇妙火花?百年傳承的農家子弟也能創造出國際化的茶飲品牌,「把台灣茶帶向全世界」始終是長順名茶的經營理念,肩負茶文化推廣使命的楊執行長,四年前與總部團隊悉心規劃於南投成立「茶二指故事館」,透過茶的相關餐飲與商品,及適合全家大小參加的手作體驗活動帶領大家逐步認識茶,活動種類豐富多元,例如手作茶皂、茶球香包DIY及烘焙茶葉DIY等,結合觀光文創產業讓民眾深入了解台灣傳統的茶道文化。

  此外,長順名茶亦以新穎的包裝與形象創辦精品茶禮品牌TEA STRUCK,充滿時尚富有設計感的精緻禮盒,裡面卻蘊含著傳統的好味道,值得驕傲的是,TEA STRUCK不僅和台灣陶藝家合作販售泡茶的藝術品陶壺,品牌更已進駐台北101、微風台北車站及松菸誠品等知名商場,讓更多外國旅客體驗到台灣茶的美好。未來,品茶達人楊執行長將更致力推廣台灣在地好茶行銷至全球,讓台灣第一味的清香好茶在世界飄香。
 

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