圖片來源/1111創業加盟網開間咖啡店自己做老闆，每天沉浸在咖啡香與自在的氛圍，相信是許多上班族的夢想，但考量到各種因素，多數人只是敢想不敢做，南韓卻有不少人付諸實行，從去年底到今年七月，咖啡店爆增5千間，目前南韓累計有超過七萬間咖啡店，但是去年經營不善倒閉的卻有高達八千多間，當中還有一半撐不到三年...

咖啡的每一個細節，就像女人對於美的審視。一個杯子，缺口大小；一顆豆子，磨粉粗細，都會影響咖啡呈現的風味，如何喝到最剛好、最香醇的咖啡，時間的分秒必爭，溫度的掌控，都是想學習咖啡的你，必須懂得基本功夫。滿山滿桌的咖啡器具，同個杯子，厚度、材質、色系只要有絲毫的差異性，都會改變原本的色、香、味。那麼你知...

在台灣的傳統市場中，總能尋覓到讓人驚奇的美食！隱身在西湖市場一樓的生鮮市場裡，有著以握壽司、海鮮丼的日式料理店，最特別的是這裡沒有提供座位，客人全都是站著享用料理，卻還是能吸引一窩蜂的饕客，這家店就叫做「西湖小立吞」。古今之說愛情力量無限曾在晶華酒店、福隆飯店及上引水產任職師傅的許昱緯，在學徒時期就...

 和一般的茶飲店不同，擁有母集團巧克力雲莊的支持，提米可可帶給消費者是截然不同的複合式感受，結合好茶和優質巧克力，在「提米可可」除了有飲品，還能找到甜點、巧克力和少見的精釀啤酒及水果釀造酒。為了給消費者耳目一新的感受，「提米可可」和南投縣農會、魚池鄉農會及在地茶農合作，引進像是魚池紅玉、雲...

隱身在高雄駁二藝術特區內的言成金工坊，由洪明雄、洪明輝兩兄弟兄弟一手打造，承襲曾為金工師傅的父親的金工技術，立志要將傳統金工工藝發揚過大！雖已過了早年鹽埕區一帶銀樓的鼎盛時期，兩兄弟卻透過創新融入傳統，利用金工工藝，在高雄開創了不一樣的文創市場。洪明輝是鹽埕區在地人，父親在新樂街銀樓擔任金工師傅40...