小吃聞名的台南老市區，近年來加入不少新世代的創意，這一年在中西區康樂街出現一排貨櫃商店，有賣咖啡、滷味、飲料、飾品，貨櫃屋色彩豐富亮麗，可愛的讓人心情愉悅，入夜後，許多民眾來這裡享受美食，用餐環境讓客人彷彿置身「深夜食堂」。這條逐漸成型的「貨櫃屋一條街」，特色十足的商品和裝潢，令消費者趨之若鶩。「鳳...

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夏威夷、海鮮、墨西哥等皆是披薩常見口味，但變化僅止於西式口味嗎？高雄的熟成台灣漬物披薩外帶專門店打破傳統思維，竟將「木瓜牛奶」、「蔥辣手工虱目魚丸」等融入披薩，台式創新口感榮獲消費者好評！七年級生黃陱惟認為台灣在地食材健康又營養，結合披薩，碰撞出全新滋味，像是日曬老菜脯、秋葵、蒜苗、鮮摘絲瓜、高麗菜...

王長發集團為台灣知名品牌連鎖總部，旗下有多元餐飲品牌如，「丐幫滷味」、「五井拉麵」、「契双舞鍋」及「摩登雞」等，而「丐幫滷味」正是該集團的核心品牌。丐幫滷味是王能宏董事長與陳秋霞執行長共同創辦，由不起眼地路邊攤車賣起滷味，一開始並不受顧客青睞，每天只能將辛苦滷好的滷汁倒掉，但他們並未放棄堅持獨特口味...

放棄知名飯店高薪，年輕主廚陳韡仁為了就近照顧母親，返鄉至雲林斗六，開立一家美食餐館「御鼎站」，其店內有蓑衣、舊裁縫車、秤錘、懷舊電影海報等古早味裝飾，彷彿進入60年代，不僅吸引年輕人駐足，更勾起長輩們的往事回憶。你絕對想不到這家懷舊餐館，竟以「蚵仔煎」作為招牌，曾任飯店主廚的陳韡仁也顛覆蚵仔煎的傳統...