在香港經營近七十年的米芝蓮老字號「詠藜園四川擔擔麵」，老闆楊王小玲一向熱心助人。觀察現今青年人創業，因經驗不足、對創業想像過於美好，導致失敗率提升，如今楊王小玲願意出錢出力幫年輕人創業，除提供2年的培訓外，學成後更可獲資金當老闆。並在本週五舉行招聘活動，期望可聘請70名員工。楊王小玲表示...

披薩與雞排的完美結合，共舞出絕妙滋味！厚實鮮嫩的雞肉，一口咬下，兩番滋味，獨特口感風靡全台！如今，不只國內夯到爆，海外市場也將掀起懶人披薩雞排旋風，未來印尼、加拿大將現蹤跡，當地民眾拭目以待！一直以來，懶人披薩雞排都是以攤車形式創業。不過，因地制宜為創業者開店是執行長許元誠的專長。他提到，高雄的懶人...

文／李培芬加盟（Franchise）是一項商業授權（Licensing），包括在授權的領域，卻是一項較為特殊的授權，因為加盟／授權的標的是「經營模式」，與一般音像、圖畫（肖像）、品牌、文字、專利、產品、技術的授權不同，加盟授權的操作複雜性高，授權合作的期間也較長，影響深遠得多，畢竟是要投入一項事業的...

國家發展委員會18日於日本東京啟動海外首個新創基地，盼讓台日新創更容易走向彼此的市場，讓雙方的新創事業成為全球最亮眼的新星，另外台日兩國未來將透過4大面向深化新創鏈結。國發會主委劉鏡清、東京都廳副知事宮坂學、日本振興貿易機構（JETRO）創新部部長中島丈雄等，18日一同揭幕，在台日雙方產業及新創代表...

活跳跳的新鮮鮑魚一字排開，躺在高溫的鐵板上，熱騰騰的水氣挾著食材香氣不斷竄出，負責掌廚的林儀綾雙手揮舞著煎鏟，輕輕柔柔的俐落手法，像是在表演一場藝術饗宴，讓上門的客人一試成主顧。民國60年日本人跨海來台，在台北市農安街上開了台灣第一間鐵板燒店，主廚林金生在當時是出了名的要求嚴格，也因此在當時被奉為「...