寒流來襲，吃鍋暖胃不失為一好選擇，位於苗栗市自治路上「鍋全」不主打吃到飽路線，卻每到用餐時間店內高朋滿座，全因它食材新鮮、海鮮現點現殺，在苗栗市火鍋一級戰區中，以「尚青」立下金字招牌。鍋全主打海鮮鍋品，以海陸系列與三鮮鍋最為暢銷，除原味湯底外，還有東北酸菜、韓式泡菜與川味麻辣，共4種鍋底與海鮮鍋堪稱...

 以「最新鮮的料理，超熱情的份量」為主打的托斯卡尼尼，在桃園即將邁入第11個年頭，自創立以來，從美味餐點到店面設計，獲獎不斷，也因名氣響叮噹，使其即便地點隱密，依舊擁有忠實鐵粉前來光顧，超高CP值是消費者一直回鍋的主因。「新竹竹科店位在2樓，招牌不明顯，地點隱密，但回客率卻可以高達四成！」...

 港珠澳三地近來成為台青創業的熱門之地，台灣手搖杯飲料品牌「阿牧家茶」也已進駐。在港珠澳大橋正式通車後，橫琴新區將成為大陸唯一直接與港澳陸橋相連的國家級新區，鼓勵港澳、台灣創業團隊進駐、拓點。粵港澳為搭配港珠澳大橋通車，已開始緊鑼密鼓合作示範區也加速建設階段；甚至，橫琴新區為加速港澳兩地民...

 什麼總部能讓加盟主開業十多年忠心相隨？旺萊以雞肉加工上游供應鏈起家，一直以來，與餐飲業合作密切，自創旺萊鹹酥雞的品牌，推出「人來就好」創業專案，即創業資金、風險由旺萊食品幫你承擔，一圓資金不足的創業者夢想。坊間炸物吃起來容易有油膩感，但總部特別加入中藥材醃漬，增加清爽。由於是雞肉加工廠起...

 AI智慧不斷運用到餐飲裡，如今作風超狂的海底撈將正式在北京開出第一家智慧餐廳。年初，創辦人張勇與松下合作自動化設備公司，日前則宣布在北京開業的海底撈提供廚房自動化設備，顯見人工智慧時代已經來臨。其實海底撈會有智慧餐廳出現，與去年發生的「老鼠門」事件有關，當時臥底兩家北京海底撈的後廚公佈了...