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七年級生返鄉賣湯包 「不輸鼎泰豐」

鹿谷鄉七年級生劉家銘和林宥賢是國中同學,畢業後分別投入餐飲科班就讀,對烹飪的喜好將返鄉的兩人重新湊合,去年合資創業賣鮮肉湯包,因堅持「現點、現擀、現包」,成功在當地打出名號。劉家銘和林宥賢都是道地鹿谷人,曾是國中同學的他們同樣對烹飪有興趣,因此很聊得來,也都立志考取餐飲科系,因考取不同學校而分隔兩地...
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1111人力銀行:青年創業三大瓶頸 找不到獲利模式、資金不足、租金壓力

景氣不佳、薪資不高,越來越多青年尋求創業另闢生路。但創業最困難的地方在哪兒?!1111創業加盟網調查發現,在創業過程中,創業者覺得最艱難的部分也與資金息息相關,找不到最佳獲利模式(32.3%)、資金不足(30.7%)、與租金壓力(30.2%)都成為創業過程中的壓力來源。雖然創業成功案例不勝枚舉,但仍...
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享受與自己約會 高雄Gloomy孤靡咖啡

高雄文化中心附近的「Gloomy孤靡咖啡」走暗黑系風格,在這兒喝咖啡不想談是非,獨處也顯得自然。餐廳空間是由劇場舞台設計王赭風主導,古賀仁設計孤靡專屬襯樂,運氣好的話,還可在店裡捕獲野生螢火蟲劇團的編導、演員。孤靡店長徐哲雄說,每個人心中還是有塊希望獨享的角落,「Gloomy」並非是負面的感覺,而是...
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O2O創懶人經濟 外賣商機夯

大陸最近流行的O2O(OnlinetoOffline,從線上到線下),有了個新名字,叫「懶人經濟」,只要想得到的,都能到府服務,光是以美食為主的O2O外賣APP,去年就創下近百億(人民幣,下同)商機,業界預測明年可創下400億元。如果你住在大陸,手機裡應該都會有關於O2O的程式,而且都可以到府服務,...
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新加坡食品展台中館開幕 林佳龍:進軍東協

台中市長林佳龍(左二)參訪新加坡金沙娛樂城,強調台中要蓋的水湳、烏日雙會展中心,將朝新加坡模式打造集食衣住行育樂的複合式會展產業。記者洪敬浤/攝影台中市長林佳龍率7家食品業者參加新加坡國際食品展,昨並為「台中館」開幕剪綵;林佳龍說,希望以新加坡為跳板,進軍東協與印度、中東市場。新加坡國際食品展共70...
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