Amy的父親是船員，長年在外跑船，母親則在碼頭邊辛苦經營自助餐店，身為么女的Amy，儘管上頭有二個姊姊，但很早就學會獨立，小學三年級就能煮上一桌飯菜。Amy說：「我從小不愛讀書，讀雄商時名次都是最後，差點畢不了業，爸爸看我愛玩，口齒伶俐，畢業後介紹我去七賢三路的藝品店上班。」她回憶：「當時的台灣是世...

Amy吳靜怡，是高雄美墨料理名店—冒煙的喬創辦人，從小不會念書的她，19歲開酒吧創業，即使彪形大漢打架、賴帳，她也毫不畏懼把錢要回。從業32年至今，她幾乎沒家庭生活，整日打拚，已擁有10家異國料理餐廳，幾年前更跨足旅館業，足跡遍布墾丁、高雄、台南、彰化、台中，去年營收4.25億元，今年是...

高雄市政府勞工局訓練就業中心今（2日）上午於大寮職訓場域舉行106年第1梯次「產訓合作職前訓練班」開訓典禮，本梯次共768位民眾報名，160名學員錄訓，參加為期4個月共684小時的訓練，包括「輕食餐飲實務、美容彩顏造型、電機控制、汽機車修護」等8班，結訓後將由訓就中心輔導進入職場就業。勞工局局長鄭素...

林女士在辦桌這行待了超過10年，但卻面臨中年失業危機，後來轉而參加勞動部的職訓課程後，跟兒子、女兒共同創業開設餐廳，開啟事業第二春。林女士曾在外獅潭社區工作多年，除了在廚房上工，也擔任導覽人員及幫忙販售商品，50歲那年她因非自願離職而尋求轉業，勞動部苗栗就業中心評估建議她繼續從事餐飲行業，她參加輕食...

22K、減薪裁員，台灣上班族工作越來越沒有保障，想要擺脫這種命運掌握在他人手上的危機，不少人興起創業的念頭，然而一想到創業可能需要的資金還有其他零零總總，大部分人還沒起步就打了退堂鼓。其實創業並沒有想像困難，位於台中地區的喵匠義式麵坊提供了一整套的加盟方案，費用比買一台國產車還便宜！臉上總是掛著親切...