面對外界對中國大陸人工智慧（AI）發展是否可能泡沫化的質疑，中國大陸搜狗執行長王小川表示，大量湧入的資金確實會讓中國大陸的創業產生巨大泡沫，但這是值得的，有催化劑的效果。 王小川在博鰲亞洲論壇金融科技分論壇上，討論未來人工智慧技術的引入對金融業效率的提升時表示，在可見的時間裡，人工智慧仍沒...

代理國外餐飲來台已成潮流，但並非按照當地複製過來就能成功，所有品牌皆須根據台灣市場、文化做調整、接地氣，才能在地化經營。像是美國最大連鎖牛排店澳美客（Outback）、法國百年甜點老店Ladurée今年相繼宣布退出台灣市場，但卻有一家代理商能突破重圍，在兩年內闖出3間品牌，開出8家分店，年營收高達8...

「我們開這家店，不會是世界最好，但絕對是最有人情味的店。」吳信宏與林敏華深知現在大環境不佳，許多年輕人想嘗試開店創業，但若是遇到惡劣的加盟總部，常常好不容易攢來的好幾十萬都付之一炬，開店經驗豐富的夫妻倆決定創辦「龜覓鍋物」，當社會企業經營，幫助想踏入餐飲業且有意創業的年輕人。林敏華說，店內每個員工都...

在稻江科技暨管理學院支持並提供場地下，進修部學生林浿瑀（左）完成開設咖啡廳夢想，21日在校長張淑中（右）見證下，林浿瑀手沖現煮老豆咖啡做為開幕儀式。（呂妍庭攝）稻江科技暨管理學院為鼓勵學生實習創業，特別提供場地讓進修部學生林浿瑀開設實習咖啡廳，60歲的林浿瑀21日在校長張淑中等人見證下，手沖現煮老豆...

看好台灣每年超過50億元產值的甜點商機，廣達副董事長梁次震私人設立的震欣企業在與法國「世紀名廚」侯布雄（JoelRobucnon）合作在台北Bellavita開設「侯布雄法式餐廳」（LAtelerdeJoelRobuchon）與「侯布雄法式甜點沙龍」（SALONDETHEdeJoelRobucnon...