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筆名「人渣文本」的輔大教授周偉航，近日撰文分析台灣年輕人的創業行為，他指出，有的年輕人想要做小電商、小文創，有的人則喜歡弄一間漂漂亮亮的辦公室，搞大排場募資。人渣文本認為，台灣社會似乎傾向鼓勵後者的「務虛」型創業，恐怕「把年輕人實在做事的想法也磨掉，台灣就真的什麼都不剩了」。周偉航文章〈別再逼台灣年...

圖片來源/湯二木「一鍋一燒」在苗栗頭份闖出大商機，湯二木開業三年人氣紅不讓，以一百元起的平價，提供小火鍋、涮涮鍋、火烤兩吃等多種選擇，李老闆說，多種主餐項目不僅可以照顧到一家大小的口味，附餐也是其自豪之處，到湯二木用餐，大人小孩保證都能滿足。美味不分縣市，李老闆說現代人要到新的餐廳嘗鮮時，多少都會用...

圖說：阿里巴巴的天貓網站大發全球利市，成為電商界的成功範例，也是台灣許多創業者的學習榜樣。圖/翻攝天貓網頁大陸阿里巴巴集團日前正式啟動「百億元基金扶助台灣青年創業」計畫，就在台灣創新創業人士燃起無限信心之際，1111人力銀行又針對七、八年級族群所做的「創業意願民調」顯示，有高達8成5的年輕人，「超想...

▲圖說：何育任常跟隨「世界廚師協會無國界組織」，探訪各災區，用廚藝濟助災民與貧童。（圖／世界廚師協會無國界組織提供）國內名廚何育任從五星級飯店主廚，轉往教職授廚藝，近來又將廚藝貢獻予國際慈善活動，發揚光大。其教授的學生許多創業當老板，他要當他們的表率，勉勵當個愛心創業家。何育任昔日曾連續多年在花蓮美...