去大阪心齋橋遊玩的旅客，除了商店街、藥妝店絕對不能錯過之外，主打辣油、胡麻、唐辛子、大蒜、生薑……等多種辛香料熬煮的微辣湯頭「四川辣麵」是必吃美食之一。許多人回台之後，心心念念地就是這一味，也因為老闆娘Anna聽到大家的心聲，因此特別與工作團隊在大阪總店學習一個月，無論是醬料、湯頭、叉燒，期望能學好...

由教育部指導、國立臺灣海洋大學主辦的「2024學生創業新手村」，免費為臺灣海洋大學、泛太平洋大學聯盟及臺北聯合大學系統的學生，開設3天的創業工作坊，協助學生從0到1開啟創業路。該課程在臺灣海洋大學展示廳進行，內容涵蓋創新創業基本知識，從設立團隊願景、永續經營、商業模式分析、募資簡報製作、行銷故事力等...

在台灣的精品咖啡業裡，高揚凱的資歷硬得嚇人。講話、穿著都走低調平實路線的他，不但連續五屆擔任台灣咖啡大師競賽評審，長期擔任烘豆師及教練，也培訓過許多線上咖啡師，2013年開立PhoenixCoffee&Tea至今，專賣自烘的精品咖啡豆。現實打擊踏上修道之路「一開始只是愛泡咖啡店，而且覺得會用義式機很...

圖說：產業創新組三代同堂團隊以客制化餐車服務獲得第一名。圖/北分署提供勞動部日前下午在台大法律學院霖澤館國際會議廳舉行「青銀交流•世代共融」全國青年提案競賽頒獎典禮暨成果發表會，頒發總獎金85萬元，除了表揚得獎提案外，同時展示提案競賽相關作品，展現青年對銀髮議題的關懷與創新創意、世代間的經驗傳承、交...

有句話說：「戲台下站久了就是你的。」對年輕的創業家鄭亞優來說應該更能體會，她說母親和外婆從小就教導她如何做墨西哥料理，當時心中就重下開墨西哥餐廳的夢想種子。擁有豐富餐飲業經驗的她，3年前決定辭掉穩定工作，勇敢創業！米卡希達(MiCASITA)墨西哥廚坊就是屬於她閃亮的舞台，而這段從學習到創業的過程，...