在創業規模較小的咖啡店，僅有約10坪的空間裡，你該如何運用？想要完整呈現本身商品特色，確實不大容易，但卻更能夠聚焦。2012年創立的「OvenCoffee烤香咖啡」，目前在台灣擁有30多間分店，除了入選「前10大網路討論聲量排行榜」，在2015年更是與旗下品牌「鯛可頌」攜手合作。以咖啡為主的「烤香咖...

圖片來源/真鍋珈琲臉書粉絲專頁前陣子，老牌大型連鎖日式咖啡店「真鍋珈琲－士林旗艦店」吹熄燈號，23年來的營運終究不敵大環境變化，當年，真鍋的全盛時期有127間店，目前卻僅剩3家，令人不勝唏噓，而同樣屬大型連鎖咖啡店的西雅圖、丹堤、伯朗、怡客，今年展店計畫也都趨緩，甚至全面喊停，準備力拼轉型。對於真鍋...

一間位在新竹縣峨眉鄉、近40年的傳統茶行，因三兄弟返鄉創業注入新生命，他們除了讓店鋪更明亮、改善品牌包裝，並捨棄原有的定價方式，導入分級制度，2008年更進軍網購市場，至今業績翻了3倍之多！這是「峨眉茶行」徐家4代之間的故事。身為第四代次子的徐乾富說，其曾祖父、祖父時代就在經營茶葉生意，但當時沒有成...

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創業，就是一個不斷創新的實踐方式，身材苗條的曾靄霖（Angel），已經是三個孩子的媽。她喜愛游泳，在生產後，為修身和尋找合適的泳衣而煩惱，因市面上專為媽媽的修身泳衣款式設計太老氣，「穿上後好像年長了20歲。」讓她興起「乾脆自己設計」的創業念頭，以孩子名字創立「Aureinswim」泳裝品牌，幫助有相...