創辦人謝明融時常到水仙宮市場附近與街坊鄰居玩棋粒、打個小牌。某天，看見有位挑扁擔沿街在赤崁樓、小公園一帶叫賣豆花的老先生，不經意走到市場附近做生意，而老先生也正好喜歡此娛樂性質，久了就將這裡當成固定路線及休憩站。剛好謝明融對豆花的製作相當有興趣，老先生也正準備退休，經過謝明融表明有心想傳承之意，老先...

「你需要kiss一杯派克的好飲料來敲醒昏沉的腦袋，好好的享受現在，Georg的快樂哲學是解放壓力。」創辦人柯梓凱表示。市場充斥多種茶飲料、咖啡、珍珠奶茶等茶飲品牌，但如何在競爭白熱化，激烈的市場中殺出一條生機甚至掌握新商機？唯有「比競爭者好是不足的，因此必須創造『差異性』」，盡而找到獨特性的產品和品...

歷經食安風暴席捲之後，連鎖加盟業界劫後求生，小手牽小手，從各別小資戶串連起大規模，日前透過台灣連鎖加盟促進協會呼籲，政府能夠協助落實建立食材安全品保系統；「安心買」資料庫建構與落實監督機制；希望確保民眾食的安心與上百萬名連鎖從業人員的生計等三大訴求。手搖飲料業者規模雖小，卻能攜手串起龐大商機。根據經...

近年政府致力推動創新及科技產業，鼓勵學界、科研機構和商界將科研成果產業化，但要將創意點子轉化為一門事業並不容易。現年37歲的林曉鋒，在博士畢業後即創辦科研公司，出售自家研發的產品，在創業路上跌跌碰碰。在這10年間，他經歷了不夠資金出糧、未能準時出貨而虧損逾700萬元等窘境。難怪他形容，在港開設科研公...

一連串食安風暴下來，政府政策朝夕令改，甚至與國際不同調，讓食品業者無所適從；政府失靈，市場跟著失靈，連帶衝擊著連鎖加盟產業的國內外競爭力，業界除了遵守國內法規外，更努力符合歐盟與美國食品衛生管理局ＦＤＡ的規範，正在多方遊戲規則中，積極開創一片天。衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）從去年即提高...