日美食來台展店 老饕免出國即可大飽口福！

日本人氣餐飲烘焙品牌陸續來台展店，包括：一蘭、Tsuta蔦、豚骨一燈等話題拉麵皆將在今年上半年陸續開幕，而獲米其林評選的星級鰻魚專門店「日本橋玉井」、「田舍庵」、東京自由之丘貴婦甜點名店「黑船QUOLOFUNE」等台灣首店，則搶在2、3月陸續先開幕，消費者不用出國即可大飽口福。

 

 

其中，在日本有20間分店的「黑船」，深受日本藝人、模特兒喜愛，像是在Instagram擁有360萬粉絲的日本名模木下優樹菜，就曾造訪黑船並上傳銅鑼燒照片。昨(7)日在SOGO忠孝館B2開幕，招牌的長崎蛋糕一開店就有民眾一次買20幾條，首日備貨200條原味長崎蛋糕更是提早售罄，其他包括單片原味長崎蛋糕、原味長崎蛋糕脆條、銅鑼燒、開幕限定優惠的黑船享宴禮盒，皆被搶購一空。

 

 

至於連續3年(2015-2017)獲米其林指南推薦的「日本橋玉井」，以職人級穴子（星鰻）料理風靡日本，海外第一家分店開在捷運中山國中站附近。而北九州百年鰻魚料理名店「田舍庵」全球海外首店則以「小倉屋」為名，將於3月中旬在捷運國父紀念館站附近開幕，以百年炙烤鰻魚技法，將單一鰻魚食材變化多元料理，提供傳承百年的日本鰻美味。大正時代創立至今已傳承三代的「田舍庵」，曾名列「米其林紅色寶典」主辦方所撰「福岡•佐賀2014特別版」推薦名單。