便當被爆大腸桿菌超標 台鐵：不合格產品先下架

《壹週刊》報導，懷舊記憶的台鐵便當去年賣出1000萬個，但遭讀者質疑忽略食安把關責任，食藥署2010年規定餐盒食品工廠需符合食品安全管制系統（HACCP）的標準，目前高鐵供應的便當是通過這項管制系統的高雄廠商，但台鐵至今未採用此項標準。

 

週刊實地調查，台鐵便當全台共有七堵、台北、台中、高雄及花蓮等5個站有廚房，卻未辦理餐盒食品工廠登記，僅以食品良好衛生規範（GHP）的標準自我管理。

 

週刊記者在5個車站分別購買熱銷便當11個品項，保存在有冰塊的冰桶內，直接送往SGS台灣檢驗科技公司，檢驗大腸桿菌及大腸桿菌群，結果有3個便當的大腸桿菌群超標，花蓮的便當更有不得驗出的大腸桿菌。

 

台鐵表示，不各格產品會馬上下架，檢驗通過後才會重新販售，七堵的餐廳今年會先取得（HACCP）。