吉豚屋展店邁大步 今年營收估增5成

日本最大連鎖豬排丼專賣店「吉豚屋」2015年8月正式進軍台灣，2016年邁開展店腳步，將分店數拓展至4家，帶動營收成長3倍，今年展店續邁大步，預計5月將於桃園新光三越、林口環球購物中心開出新分店，今年至少再展出3家店，看好營收可望成長達5成。

吉豚屋目前全球店數已超過370家，2015年由台隆工業旗下環創國際，與吉豚屋母集團ArcLand Service香港子公司合資2800萬元，在台設立「台灣吉豚屋餐飲」，將吉豚屋引進台灣，為吉豚屋續香港、韓國及泰國後進軍的第四個亞洲市場。

吉豚屋2015年8月於台北車站的HOYII北車站開出首間據點，締造連3月排隊佳績。原訂將迅速規畫展店，不過因人才招募不易、在維持服務品質考量下，遲至2016年5月才於新北家樂福重新店開出第二店，第三季再接續於台北轉運站及京站時尚廣場開出第三、四店。

在去年規模擴增下，吉豚屋去年營收較前年躍增3倍。今年進一步南進桃園商圈，預計5月10日於桃園火車站的新光三越內開出第五店，5月下旬再接續在機捷A9林口站的環球購物中心內開出第六店。而第七店則預計落腳台北西門商圈，預期第三季可望開業。

吉豚屋表示，吉豚屋目前4個據點營運狀況穩健，單月平均營收達1200萬元，又以位居商場的北車店、京站店業績較亮麗，單店單月平均營收達350～400萬元。今年預計至少再開出3家新店，預期可望帶動今年整體營收再成長達5成。

吉豚屋第五店選擇進駐桃園火車站旁的新光三越，主要看好當地周邊交通便利性及百貨商圈完整性，以平價美味訴求鎖定往來學生及假日逛街客群。而位於機捷A9林口站的第六店，則位於環球購物中心3樓出閘口直結位置，亦具交通人流地利之便。

吉豚屋指出，桃園店5月10日開幕後將祭出三重優惠活動，包括首4日四大人氣商品均一價150元，母親節陪媽咪用餐或出具居住桃園相關證件，可享消費95折優惠，以及開幕期間凡消費即贈送10元折價券。

而為讓台灣消費者有更多樣性餐點選擇，吉豚屋日本研發團隊特別推出台灣限定的海鮮丼、以及內含炸蝦、花枝及魴魚海鮮定時等春季新品，讓喜愛吉豚屋的消費者能享用全新的用餐體驗。