棄高薪轉戰冰品網路爆紅新寵兒

2017-10-16 作者/1111創業加盟網

　在網路上爆紅的純水果冰棒，是位於台南麻豆的一家手作冰棒店，由於色彩繽紛、食材天然，曾出現賣出上千支的銷售紀錄。老闆洪英哲原是南科工程師，因嚮往生活自由、時間彈性，決定捨棄高薪，邁向創業之路！

　會出現創業念頭，是在二女兒出生之後，有感於早出晚歸的生活，犧牲了與家人相處的時光，因此決定辭職，創業從小最愛的冰品店！他到日韓旅遊時，發現類似水果冰的商品，因而給予他研發產品的靈感，再加上台灣是水果王國，新鮮度一定勝過別人，因此決定孤注一擲，走向創業！

　他向銀行貸款兩百多萬元，在台南麻豆開店。洪老闆參考韓國、日本的冰品作法，將水果泥製成冰，再將果片貼在冰棒上，新鮮看得見。然而，外觀要漂亮，東西也要好吃，在研發過程中，他丟掉上千支的冰棒，在不斷的努力下，終於發展出如今多種水果口味的冰棒。

　雖然一支要價60~80元，但真材實料吸引學生、老饕前來捧場，不僅在網路上爆紅，還一連好幾天賣破上千支。洪老闆表示，期望水果冰能發揚海外，他有信心能擴增據點，透過自家冰品來打響水果王國的美譽，讓全世界看見台灣的在地特色與創意！

作者介紹

1111創業加盟網

棄高薪轉戰冰品 網路爆紅新寵兒