結盟全家創業家攻冷凍超取商機

2017-12-20 作者/彭慧明

　　看好家庭對冷凍食品的消費商機，創業家旗下垂直生鮮電商平台好吃市集宣布結盟全家便利商店，搶攻「低溫商品到店取貨」服務。創業家兄弟總經理郭家齊表示，生鮮、冷凍、冷藏類產品商機日漸成長，要積極布局搶攻年產值超過300億元冷凍食品商機。

　　他指出，與全家合作，等於打造全台超過3,100個巷口大冰箱，可有效解決過去只能宅配、取貨時間受限等問題，開通生鮮網購最後一哩路，預計目標帶動冷凍食品業績成長三成。

　　全家全力布局虛擬物流串接，2015年已完成全溫層物流布建。目前好吃市集全站的常溫商品店取訂單比率已超過四成，冷凍商品平均在線品項則超過1,000個。雙方合作後，未來目標為提供1,500項以上冷凍商品在「全家」店取，並增加多元品項滿足全民食的需求。

　　郭家齊說，過去生鮮電商普遍受限於低溫宅配收貨的不便利性，還有部分地區無法配送，流失許多客群，未來好吃市集透過全台超過3,100家「全家」店舖，打造全民的巷口大冰箱，預期將拓展新客群，並推升宅經濟的需求爆發。

　　全家E-Retail事業部長林志清表示，近年電商經濟持續爆發，便利商店為民眾網購取貨首選。全家看準消費者網購店取需求，投入基礎物流建設，支援全溫層物流配送服務，積極打造電商平台與消費者的最後一哩路。

　　創業家指出，台灣餐食習慣改變，今年美食熱銷榜單中，即食、簡單料理生鮮商機崛起，年度熱銷美食榜多為冷凍出貨食品，年關將至，冷凍年菜到店取貨已成為業者衝刺的短期目標。

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彭慧明

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