六種商品賣翻天晨吉司漢創造高獲利

2017-12-27 作者/1111創業加盟網

　　兩片香軟柔嫩的土司，夾上毫無焦邊的煎蛋與獨家醬汁醃漬的肉排，沒有生菜沙拉的插曲，再簡單不過的組合，交織出幸福美味的圓舞曲。晨吉司漢執行長張永洲以「肉排蛋土司」打開競爭激烈的早餐市場，有別於坊間琳瑯滿目的餐點，僅主打六種口味便創造高獲利！

　　為何反其道而行，僅推出六種商品？張永洲分享自身經驗：「當我還在做房仲時，每天看到早餐店數十種品項，反而讓我不知道怎麼選擇，因此在我決定創業後，只想推出簡單幾種商品，除了避免顧客選擇性障礙，也能加速出餐，簡化繁瑣程序。」

　　的確，晨吉司漢創立以來，雖只有六種品項，卻是賣得嚇嚇叫，常常打烊時間還沒到，就看到店家正在收拾、善後，不少加盟主也反應，單純品項讓他們快速上手，並且總部一對一的詳盡指導，再加上緊鑼密鼓的店鋪實習，減少其空窗期，成為軍公教等退休人士加盟的創業項目。

　　目前總部推出的新品日式咖哩肉排蛋土司，使消費者眼睛為之一亮，香濃可口的咖哩，搭配厚度高達5mm的高品質豬里肌肉，造成小小攤車大排長龍，擠得水洩不通。至於未來是否會再加品項？張永洲持保留態度，笑說加盟主六種商品都忙不過來，若要增加可能要看分店反應。

　　晨吉司漢主打小額創業，加盟金分經濟與豪華版，前者28.5萬包含生財器具，後者36.5萬擴增大型咖啡機，創業者可依其區域的消費習慣決定。

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