【創業故事】鍾情香料美味魔法 航空經理轉職務農（上）

　　「人生就這麼一次，如果錯過了一定會後悔」，專門種植草料的梵馜那莊園創辦人劉永城講到當初從薪資優渥的航空業轉職務農的心情，眼神沒有絲毫疑慮。他強調「有很多人說要等退休後再來做，等到那時候太晚了」，這些話如果出自於二、三十歲的年輕人看似平常，但從劉永城嘴裡說出要辭職去鄉下種香料，需要極大的勇氣，因為當他毅然決然辭去工作，到屏東開闢設梵馜那莊園時，年齡已經50歲了。

　　劉永城以往在華航旗下的華儲公司擔任經理長達十年，突然遞出辭呈，讓華儲內部從下到上都難以置信。雖然董事長在電話那一頭大力慰留，但雙方經過一次又一次促膝長談，依舊無法動搖他想轉職務農的想法。

　　看似瘋狂的每一步，其實劉永城腦筋很清楚，過去他也曾種過紅龍果、檸檬等等，即使種得好，但市場激烈競爭，價格波動又大，如果又碰上氣候等不可預期之因素，成本可能難以回收。最後選種香莢蘭是因為全台獨有，不怕市場喊價，成本、價格設定都能自己掌握，因此他拿出500萬積蓄到南部買地自己建網室，學習種植香莢蘭。提到家人全力支持的反應，劉永城忍不住露出微笑說「太太跟我一樣有點瘋狂」，也因為沒有後顧之憂，讓他更堅定地踏上這條夢想之路。