公益結合咖啡 王國雄：「50%利潤全捐了！」

 
　　身為王品前副董的王國雄，離開王品後決定開啟創業之路，選擇開咖啡店的他，這次以公益為目標，他表示「因為我人生的第一個階段就是建立集團，然後IPO，第二階段是做一個社會企業。」

　　砸下1200萬元投資，從台中出發的「成真咖啡」，王國雄複製王品集團的餐飲製作經驗，從主廚到總監，都是王品出身的老班底。王國雄表示：「因為我就想到說，跟我合作的莊宏彰，他本身就是2010年創意咖啡冠軍，我應該讓他把當年的得獎作品，變成一個可以款待顧客的方式。」除了讓員工有充分的發揮舞台之外，王國雄也希望對客人也要百分之百的用心，許多咖啡廳採冷凍櫃設置在吧台內的模式，要的就是出餐速度要快，但是王國雄卻花重本打造透明的開放式廚房，所有餐點現點現做，讓客人感受滿滿的誠意。

　　當然咖啡本質也不能馬虎，為了找到優質咖啡豆，現齡57歲的王國雄還特地遠赴衣索比亞取經，他表示：「如果我能從衣索比亞拿到好的咖啡豆，獲利的50%我就把他捐出來，透過世界展望會去做挖井的動作，那這樣我就可以回饋給他們，公司有一句標語叫『讓咖啡循環世界的美好』。」透過公益結合創業，王國雄不僅將企業經營的有聲有色，也讓企業更具理念性。