本業養副業千萬名師月燒近百萬不退場

2018-11-23 作者/1111創業加盟網

　　創業就是要賺錢嗎？不一定，有些是為了實現理想而創業！這間位在板橋鬧區的咖啡廳，是補教界名師洪良所開的「良師塾」，今年四月創業至今，每個月賠50~100萬，年薪千萬的名師，竟是以本業養副業，即便虧損連連，卻沒有認賠出場的打算，因洪良是樂在其中！

　　良師塾面積高達300坪，原本是想成立K書中心，後來發現餐飲跟教育是能結合的，就像學生們也會去咖啡店、麥當勞、肯德基等速食餐廳K書，洪良也想打造這樣的環境，因而在補習班樓下開了「良私塾」咖啡廳，也算是圓了他的夢想。

　　旁人來看，以為他副業賺很多，洪良苦笑自己是用本業養副業，每個月賠50~100萬，卻沒有退場打算，因其本來就不是以營利為目的。為了讓客人能享受環境與餐點，他特別採購號稱咖啡機界的勞斯萊斯，泡茶也是用高端的專業儀器，並聘請在紐西蘭學餐飲的香港主廚來設計菜單。

　　甚至，餐廳設計也別有巧思，中央有個超長桌子，是大家能坐在一起互相交流的「知識共享區」，旁邊的圓形沙發是「閨蜜區」，柔和的燈光，氣氛非常溫馨，有別於K書中心的嚴肅感。並且，洪良還有規劃包廂提供企業團體聚會、舉辦講座、課程等用途，盼望咖啡廳不只是用餐，還能融合教育意涵。

　　每個月燒這麼多錢卻堅持不收，是為了維持他的理念，也因而成為學生感到沮喪時的正面例子，以及對信念擁有實踐的勇氣！

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