越南人用眼睛吃東西套用台灣經驗鐵碰壁

2019-05-08 作者/黃纓婷

圖片來源/網路

　　新南向政策促使不少創業者前往越南淘金，但真的投資就能賺錢嗎？在當地創業芒果樹的創辦人柳雲飛認為，不能用台灣人的思維到越南做生意，若是注重價格便宜、好吃等台灣人所謂的CP值，那在越南肯定容易碰壁！

　　走在國外觀光客號稱的打卡大道－－阮惠大道，兩旁商家店裝吸睛、爭奇鬥豔，從文青風、華麗風到粉紅少女風，比比皆是，就是為了留住路人的眼球，進門消費，顯見越南人是用眼睛吃東西，而非嘴巴。

　　創業多年的柳雲飛分析，越南因經濟起飛，故對吃喝玩樂的需求增加，尤其越南人在吃的部分很敢花。產品好吃固然重要，但擺盤好看、裝潢精美，將視覺饗宴放在第一位，方能吸引顧客，形成高回客率；一旦將台灣人追求的CP值套用到越南，即便東西再好吃、再便宜，無法攫取眼球也是枉然。

　　當然，海外創業一定比台灣更難，即使進入門檻低，但畢竟風俗民情、生活習慣、口味都不同，若沒有深入了解並進行當地市調，很容易失敗收場。故建議至少在當地居住三個月，先認識一些越南朋友，甚至若有台商朋友也都可以先跟他們聊聊，請益當地市場趨勢、法律規範，再慢慢形塑出創業項目的雛型。

　　此外，在越南創業要打團體戰還是個人戰，必須評估銀彈是否充足，像是跳舞香水進軍越南，在阮惠大道開設第一家旗艦店時，其他分店也同步籌備中，表示一年內預計開出20家店，提高市占率，打開知名度。但假使自己是校長兼撞鐘的個人創業或自創品牌，穩紮穩打會更為適合，畢竟擴大規模必須擁有堅實專業的團隊與充足資金，缺一不可！

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黃纓婷

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