產銷合一優勢！旺萊讓你擺攤作生意

2019-07-05 作者/黃纓婷

圖片來源/旺萊鹹酥雞臉書粉專

　　從上游原物料廠商轉型成連鎖品牌總部，旺萊鹹酥雞堪稱是最成功的一例。品牌成立近十年，由於是雞肉加工背景出身，供應炸物攤新鮮肉品，發現炸物商機龐大便自創旺萊品牌，至今全台分店已有十餘家。

　　秉持產銷合一的優勢，原物料成本比市面上低，再加上厚實的研發團隊，總能不定期推出新品，刺激消費者的味蕾。不少民眾表示，旺萊鹹酥雞的無骨雞丁、帶骨雞丁特別大塊，吃起來不油膩，這是因總部加入中藥材醃漬，提升清爽感。而雞排採厚切，醃料更添加蒜頭，蒜味與中藥的清香，再加上厚實肉質，使雞排成為旺萊招牌。

　　因了解這些食材都是要吃進肚子裡，因此旺萊重視食安、堅持品質，在4年前花費近600萬打造一個符合HACCP食品安全的食品加工廠，讓所有的食材加工及工作人員遵循SOP生產作業流程，以達到最佳生產品質，讓加盟主能安心提供消費者最優質的產品。

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黃纓婷

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