農業裡創造幸福!摘星青年把農產品變文創
2019-11-21 作者/方琬廷

圖片來源/大目農田臉書粉絲專頁
臺中市政府勞工局為協助青年圓夢,推出「摘星青年、築夢臺中」,藉由建構基地、獎勵補助及營運輔導等措施,培養青年創業及創新的能力,摘星青年「大目農田」蔡雯伶是農家子女,她將文創與農產品結合實現了創業理想,品牌不僅進駐誠品、博客來、林百貨等通路,更拓展到美國、日本等國際市場。
回憶起創業前,家裡果園時常面臨盛產卻只能任其落地爛掉的窘境,當時百香果作物盛產,卻因為收成太多,交給大盤商價格低又需要加上許多成本,如果到市場去會賠錢,所以不如不採收,蔡雯伶當時不解,問父親為何不能自己賣?父親的一句「那你能賣給誰?」讓她為在烈日下辛苦工作的父母感到心疼,也開始思考著要如何幫助父母。
蔡雯伶成立了粉絲團,幫忙自家農產品行銷,沒想到反應意外地熱烈,於是她辭去原本的設計工作回到故鄉專心推廣,除了產地直送的新鮮蔬果,她更發揮設計專長,將果醬、絲瓜水、苦瓜水、薑黃粉等產品與包裝賦予創意,既時尚又環保。
蔡雯伶說,農作物本身就是最美的包裝,她不是刻意在做文創,而是把自己喜歡的推薦給大家,原本只能在菜市場裡賣的農產品,加上創意、講究品質、追求創新,終於打進了各種文創通路,她坦言,一開始對於創業與開店非常害怕,幸好加入摘星計畫進駐審計新村的創業基地,輔導顧問還會直接到店裡輔導並提供建議,對於經營面上很有幫助,可以說是沒有摘星計畫就沒有現在的大目農田,蔡雯伶說,未來她也將規劃建立一個平台,集合理念相近的小農,做一群在農業裡創造幸福的人。
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方琬廷
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