返鄉創業帶動地方創生 姐妹開餐館激活當地觀光

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　　返鄉創業帶來的不只是地方創生的契機，更深一層的含意是傳承與團圓。瑞芳水湳洞地區自舉辦點亮十三層活動開始，當地觀光便出現活絡跡象，位在洞頂路的何厝最近新開幕一家人生49餐館，就是兩位女兒返鄉與家人一起創業，透過親自下廚做出每道家常料理，服務當地旅客。