一杯紅茶冰還清千萬負債!越南市場也夯這味
2020-01-30 作者/黃纓婷

圖片來源/吳家紅茶冰臉書粉專
不讓台灣珍奶專美於前,發跡於南台灣的吳家紅茶冰嶄露鋒芒,為手搖飲另闢戰場。一杯紅茶冰不僅幫創辦人吳隆中還清千萬負債,甚至展店全台,擁有460間加盟店,近期更跨足越南市場,準備在海外大顯身手。
不甘領死薪水的吳隆中,創業經驗值很高,曾跑去高雄開高價位的法式餐廳,最後失敗收場,負債一千多萬。為了還債,他每天馬不停蹄地工作20多個小時,從牛肉麵店開到石頭火鍋店,什麼都做,也從飲料大廠主管跳槽到連鎖咖啡品牌,經過十年經驗的累積,還一度帶著品牌的團隊西進上海。
看準手搖飲的商機,吳隆中決定再給自己一次機會,以古早味紅茶做創業主軸,先在台中開店試試看民眾接受度,大受好評,使其信心大增,開始大幅展店,如今在全台擁有460名加盟主,為吳家紅茶冰打開知名度。
曾在飲料大廠待過的他,發現飲料的原物料成本不高,反而是人事成本占比最高,為了解決這個最大的支出,他決定設立中央工廠統一煮茶,配送給全台460家加盟店,進而減少煮茶、調配茶飲等人力,也因此能賺取更多利潤,創造三贏局面。
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黃纓婷
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