鄒族女孩拓展家業以咖啡推廣阿里山風情

2020-07-08 作者/吳雨晴

圖片來源/1111創業加盟網示意圖

　　原民會日前公佈「109年輔導精實創業計畫」得獎名單，名列20組優勝團隊之一的鄒族女孩陳瑜安，期望在拓展家族咖啡事業的同時，結合部落農產品製成禮盒，將阿里山風情介紹給更多人認識。

　　談及背後動機，陳瑜安表示，父母經營咖啡生豆事業近10年，主要服務當地咖啡業者及烘培師，本次報名計畫的原因，便是希望幫助家族生意擴大既有客群，「從種子到杯子」，跨足咖啡熟豆市場。

　　由於生豆、熟豆所需技術完全不同，陳瑜安從零開始摸索，目前的構想為禮盒組，不僅販售自家生產、製作的咖啡豆，還可加入在地部落的農產品，甚至隨著季節更迭，換成不同的內容物，讓更多人認識阿里山的風土民情。

　　至於品牌名稱，陳瑜安目前希望取名「飛鼠咖啡」，除了期待像飛鼠一樣克服物理距離以外，在鄒語中，「peisu」為「錢」之意，發音近似中文的「飛鼠」，盼望部落經濟如飛鼠一般展翅翱翔。

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吳雨晴

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